最近特别喜欢做些简单的甜品——巧克力布丁，吃上去就让人有满满的幸福感。想吃的时候，就自己动手丰衣足食，做一些健康天然甜食。
用玻璃罐制作甜点，无论外带聚会还是自家享用，都非常方便。简单装饰的玻璃罐，外观漂亮，携带方便，易于密封和储存。
所以准备几只漂亮的耐烘焙玻璃罐，随手制作各种美味布丁，乳酪，慕斯，都很方便。
布丁起源于英国，是比较传统的美食。可以说布丁也是英国人餐桌上的一道必不可少的美食。小编也是非常喜欢这款美食，偶尔会做给自己吃，听着音乐一口一口地享受着美食，享受着美好的时光，相信大家也一定会喜欢，话不多说跟着小编一起制作吧！
食材：
250ml玻璃罐
巧克力（可可含量60%以上）
20g
牛奶
60g
鸡蛋
1只
细砂糖
15g
步骤：
①巧克力切碎
②鸡蛋加细砂糖打散，细砂糖融化，但不宜打出过多气泡，可用“z”型手法擦底混合
③将牛奶加热至微沸（边缘冒泡），倒1/3牛奶入巧克力碎中
④利用牛奶的温度将巧克力融化，如果尚有巧克力块未融，可微波或隔水（50度左右）加温使其融化
⑤将剩余的热牛奶分次少量的加入巧克力中，每次都经搅拌至完全吸收再加入下一次的量
⑥将打散的蛋液也分次加入巧克力中混合均匀
⑦完成的布丁糊过筛后装入玻璃罐中
⑧将玻璃罐摆在深盘中，注入热水2cm深，入预热好的烤箱烘烤，170度上下火中层烤25-30分钟。完成后留在炉中待完全降温后取出密封冷藏
这样一道美味的巧克力布丁就做好啦~虽说这篇里面满满热量，不过和男/女朋友对半分着吃也是很ok哒！赶紧点击关注和小编一起做美味的甜品吧！
