锲子:只要一个人渴望汲取更多的养分,无论身处哪个坑,都得奋力扎根,这样才可以在坑内立足。这过程的体验感,痛并快乐着。
Part 1:能葛优躺是种奢侈
你见过广州CBD雨后美丽的晨曦吗?安静祥和。
入酒圈前,我在广州CBD上班,从事汽车公关,服务知名车企,每日为其写公关推广稿,做舆论监测,写汇报邮件,有时候写写活动策划案,协助策划车展,接待汽车媒体。公关人日常便是如此,看起来光鲜,但背后的辛酸(加班成狗),鲜少人问津。
某晚加班时,赠给自己的两句话:加班到无能为力,累死到感动自己。
一个非对口专业、没有汽车行业相关工作经验的实习生,能进入本土Top10的公关公司实习,除了走狗屎运,我实在想不出其他原因。为此,我常怀着感恩的心,感谢公司领导对我的知遇之恩,迫切希望能在最短时间内提高自己的专业度。但,我忘了,年轻有拼劲是好的,可切忌操之过急。所以,“出生牛犊不怕虎”的我经常犯错,实习转正险些没过。
蓝瘦,香菇。
努力不一定有回报,但幸运之神总有一天会因你的努力而动容,施恩于你。最终,我得到客户和公司领导的一致认可。得到认可的刹那,不说笑,女汉子如我,亦脆弱得泪流不止。
我想,如非个人对公关行业极致的热爱,以及内心深处不愿服输的那股劲作祟,不喜研究(超级无爱)汽车的我是无法在朋友不理解(为什么经常加班,聚会放飞机,吃饭还改稿)、家人反对(怕我猝死)的情况下,还能在如此高压的工作环境下,呆长达10个月之久(朋友赌我1个月,最后我赢了,仰天大笑三声)。
一直坚信人生总会熬出头。
但,那10个月真的熬得忒惨。经常因神经紧绷,无法入眠。经常睡着后会梦见自己仍在开会,写稿,改方案或者因工作做不到位,被客户写邮件投诉。那段时间的心情常常抑郁苦闷不得排解,幸好一路有酒相伴,才得以满血复活,继续战斗。
Part 2:涅磐后重生
前面提到,在汽车公关的10个月,所幸有酒作伴,我才熬过那段苦闷的日子。那阶段,酒之于我而言,是安抚神经的良药,更是心灵上的知音。每当我在吧台前独酌,我都会陶醉于酒柜上琳琅满目的酒瓶之中,流连忘返。
不知怎的,次数多了,竟在上年10月萌生“我喜欢它,今后我想以酒为生”的想法。但,大学读园林设计,毕业后在汽车公关圈工作的我,没有勇气,再次跨界。
人总是奇怪的,一旦萌生想法后,你越想把它扼杀在摇篮内,这些想法越像野火烧不尽,春风吹又生的野草。所以,去年年底到今年年初之间,我一直在迷雾中不敢前行。
可能是工作太累,年初春节的时候一闲下来就高烧不退。身体上的不适导致心态更加消极,让我真切的感受到世事无常,人生需及早尽欢。所以断然作出决定:我要跨界,重启新生活。春节正式上班后,我毅然提交辞呈,开始寻找进入酒圈的敲门砖。
近日在网络上疯传一个视频,讲的是这个年仅26岁的女孩因工作太忙而忽视健康,年纪轻轻便患卵巢癌。我和她相比,我是幸运的,因此我更加坚定了自己的目标。
Part 3:选择远方,便只顾风雨兼程
很多事想起来容易,但执行起来却困难重重。
辞职后,遇到的首个困难便是找宣传类岗位的酒类工作很难。我自大学起便爱酒,无酒不欢。但通过几轮面试下来,作为从业者,尤其是想从事葡萄酒或烈酒市场策划类工作时,仅仅有热情是不够的,还需要懂酒、懂市场行情,甚至要精通一门外语。这些必要因素都是我所欠缺的,面试屡屡碰壁。
想要的起点太高,能力却无法支撑,那么你只能从最基础的做起。
在面试十几家公司后,我终于遇到一家法国葡萄酒公司愿意给我尝试的机会。但前提是先从销售做起,短期内尽快提高葡萄酒的专业度,试用3个月后便可转市场策划。虽然不喜有业绩压力,但面对突如起来的新转机,我答应了。
接踵而来的困难毫无疑问便是怎样出业绩。
初入行,没有客户储备。没问题,公司有电话单,逐一电联。每次怀着希望拨出,却常被“您所拨打的号码是空号”、“没有这个人”、“没兴趣,嘟….嘟….嘟”所拍灭。
此路不通,另辟他路。由于公司提供的电话名录较陈旧,所以只能自己寻找电话。平时外出吃饭会和餐饮店老板套近乎,借机问他要不要葡萄酒。无聊时会点开大众点评搜索烟酒行电话,再一个个拨通。但,效果甚微。
此时回想,这么蠢的方法真的是外行到家的人才会做吧。可对于刚入行,像无头苍蝇的我而言,除了这么做,貌似也没有更好的方法。
庆幸的是,幸运女神最终还是眷顾到我。在第二个月,在拨通自行记录的最后一个电话后,好消息终于传来!他们的客户乔迁宴会上急需3箱白葡萄酒以及5箱红葡萄酒,且必须提供120个杯子到宴会现场。几番折腾下,我终于赚到入行以来的第一桶金。
Part 4:与ISG结缘,开启新局面
在兼顾业绩的同时,还需提高葡萄酒专业度。入职初期,我是通过结合公司酒款去研究法国每一个产区的葡萄品种以及特点。公司也短暂培训过两次,但于我而言,这些知识面是远远不够的。
短期内怎样系统、高效的学习葡萄酒知识,是我面临最艰巨的难题。虽困难如山大,但只要内心执着,选择远方后,只顾风雨兼程便可。何须多想,一个字:学!
在2月辞职寻找工作时,常发现许多葡萄酒、烈酒企业都需要WSET或ISG的证书。所以入职后的首件要事便是了解两大葡萄酒教育体系的区别,进而报读考证。结合自身吃货这一特性,我选择侧重餐酒搭配以及侍酒技能培训的ISG系统。
在ISG系统后,我在这里遇到两位恩师。他们对我的酒业生涯起着举足轻重的作用,直接关系到我的个人发展。
首先是初级课程讲师:Lisa。私下她会和我分享许多酒圈新人实用技能,教我如何更快的积累经验。如可以通过参加大大小小的酒会,酒展增加品酒技能和行业现状及走向。所以,5月科通在广州举办的酒展以及6月Vinexpo香港酒展均有到场学习。
在初级成绩出来后,我一直犹豫是否报读ISG中级课程。一则是费用稍贵,囊中羞涩,二则是上课时间基本和上班时间(公司规定周六需上班半天)冲突。但听说本次中级课程讲师是ISG的金牌讲师,且考虑到以后的发展方向,还是报了名。事实证明,非常值得回票价。
中级课程讲师曾微, 其不仅专业度让人叹服,课堂上的渲染力更是抓人。最令我钦佩的是他严谨、认真的工作态度。所以,我上完课后便毛遂自荐,希望加入他的团队。一开始,老师是拒绝的,他觉得年轻人终究是太浮躁,容易一时冲动而去决定做某些事。但经过一段时间接触,老师终被我的诚意打动,如今在其麾下从事市场策划类工作。在职期间,曾老师无论是从学问、思想以及工作上都给予我很大启发,收获良多。
在此,特别感谢所有我入行后帮助过我的人,你们都是我酒业生涯中的指明灯。感恩有你们,一路照耀我前行至今。我深信,只要不忘初心终将得偿所愿。