如今回到家发现土特产市场是一片火热的景象,一方面供应的市场在不断的升温,另一方面却面对旺盛需求市场。
根据这段时间的调查和了解,土特产市场这块目前能见到的流通渠道有,传统和互联网渠道,多数流通还是从传统渠道。
传统渠道流通的主要是超市另外就是菜市场和土特产专卖店。
对于超市这种流通渠道,相对于目前的这种形势来说,虽然国家在大力提倡农超对接,可是很多有知名度的超市,基本上对农超对接做得非常不好,主要原因在于大超市对商品进入超市的收费门槛提得特别的高,对于一般农产品生产这块,多数是小微企业,很难进进入这类型的超市,但是这类超市却掌握着最主要的流通渠道。而且超市的土鸡蛋普遍价格不超过10元没斤,卖不上价,而到农村收土鸡蛋却将近2元一枚,就算这样的价格进入超市的商家也并不多。
另外就是菜市场和特产专卖店,目前观察来看这两个渠道的流通也不尽人意。
一般超市走量也是比较有限,究其原因,主要是土特产这块产品虽然受到消费市场的追捧,但是任何产品挂上土特产几个字后身价就蹭蹭往上涨,价格的上涨后消费者最担心的就是产品的品质,这也是土特产这块的供需之间最突出的矛盾。
网络渠道这一块主要是淘宝和微信,以及一些大型的垂直电商,剩下其他渠道走得比较少。
淘宝上走土特产相对量并不是非常大,主要原因就是在物流费用上面对成本的影响上比较大,基本上要做好土特产在淘宝上的渠道最好的方式就是把产品放到物流发达地区的云仓库这样可以降低物流成本而且也可提高配送时效。基本上在淘宝上搜索土特产销量比较高的大部分都是东部的城市。
微信成为打开本地销路最好的利器,由于消费者对土特产品质的要求很高,而微信刚好可以利用其实时的互动建立很强的消费者的信任度所以目前用微信来打开销路的人员,多数还是收到了比较可观的回报,一般就土鸡蛋而言,用微信打开销路的基本上可以做到每枚鸡蛋到2元,并且供不应求。
建议如果有一定规模的生产厂家可以考虑用淘宝来打开市场销路,可以考虑现在的各地云仓库,把货物走转到他们仓库让他们帮发货这样可以降低部分物流费用同时可以提高配送时效,走淘宝有价格优势是最容易打开市场,用一个产品打开市场后在升级一些其他产品这样是淘宝盈利的主要方式。
本地规模一般的养殖直接和市场经纪人合作,另外就是自己通过微信渠道去销售。土特产专卖店不建议大家直接去做,并不是说不能做好,只是风险相对比较高。