中秋话月饼:那些乡村孩子吃过的月饼,现在已经成为人间艺术品

中秋节祭月


中秋佳节吃月饼是我国人民的传统习惯, 月饼原是人们在中秋节用以祭月和拜先人的一种供品, 后来就留下了八月十五吃月饼的习惯, 以示庆贺团圆。

中秋节,我给远在老家的姐姐打电话,我们聊起了老家的月饼,她说:现在家乡的年轻人大部分都在外工作,中秋节做月饼的老习惯也慢慢消失了。

因为吃月饼的主力军都不在家啊!如果费力做了月饼却没人吃,感觉会很失落的。所以,现在家乡的人们在中秋节就很少做月饼了,月饼都是从外面买的厂家生产的。


手工月饼一


听说,我有个姑姑她一直还保留着中秋节做月饼的习惯,每年中秋节她都要给她的每一个孩子亲手制作一个月饼,虽然孩子们不在身边,但她通过亲手制作的月饼传递着家人团圆的美好愿望,传递着思念。

小时候我们吃过的家乡的月饼,大大的,圆圆的,上面还有各种各样的图案,有花瓣、小动物、还有些其它的图案,月饼层次分明,有的可能还会制作出高高的好几层呢,就像一座金灿灿的塔楼,月饼上面再涂上各种食用的彩色。这样的月饼,不但好吃,看上去还很漂亮,真的就像人间的工艺品!

那个时候的孩子们都特别喜欢吃月饼,也盼望着吃月饼的这一天,因为那个时候没有那么多的零食。


手工月饼二


那个年代不像现在有这么多的加工食品,各种各样的零食,所以小孩子很盼望吃月饼的日子,香甜可口的月饼,大家边吃边聊,还互相交换月饼,所以每一个人都有可能会吃到来自很多家庭的月饼,有的孩子第二天上学,还会把月饼带到学校。

同学们互相交换月饼吃,有时候感觉别人家的月饼更香啊,如今家乡的月饼成了一种记忆,家乡的月饼是最香最甜的,也是最漂亮的。

那个时候,家乡淳朴的人们会把制作好的月饼首先敬献给月神和自己的先人们,然后自己才可以开始吃月饼。


手工月饼三


除了给月神和先人们敬献月饼,人们还会敬献当年丰收的水果、肉类,反正就是家里最好的东西都会献给月神和先人们。

如今,过去淳朴的传统习惯仍然在村里延续着,人们仍然会在中秋节这一天向月神和先人们敬献当年丰收的果实,还有最香最甜最美丽的月饼。

我们想念着月饼,更是想念自己的家乡,每当中秋节总有人在外会发出感慨,“月是故乡明”,月饼是家乡的月饼最好吃,人是家乡的人最好!


手工月饼四


中秋节这一天,成为漂泊在外的人们思乡的日子,透过这圆圆的月饼,我们寄去了对故乡深深的思念!


手工月饼五

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