文/熠歆
第一次做茄子盒
茄子不是我的最爱，平时也就很少关注它的吃法。在家里，我妈妈喜欢煮茄子，打个蘸水蘸着吃，我呢只是偶尔吃几条！但是，我嫂炒的酱爆茄子倒是真的好吃！茄子的做法真的很讲究，不然就吃不出茄子味儿！
今天，不知道怎滴来了个新吃法：茄子盒蘸青椒西红柿吃！
来围观我是怎么操作滴！
材料：茄子、瘦肉、鸡蛋、韭菜、大蒜、姜、小葱、胡椒、小麦粉、西红柿、青椒
方法：
1、将揉剁成肉沫，然后放小粉、胡椒、大蒜、姜、一滴醋、盐、大蒜油、辣子油两滴，先腌制十分钟后，再放入韭菜搅拌均匀。（经过腌制后的韭菜馅更入口噢！）
2、将茄子切成两厘米左右，将中间再切一刀，放入韭菜馅
3、打蛋，加入面粉，搅拌均匀
4、放油热锅，将茄子盒放入鸡蛋面粉碗里，抹均匀后放入锅里，开小火慢慢煎炸，至两面金黄即可！
5、炒青椒番茄酱，放一点儿油，先炒大蒜，然后放水煮成汁。（用茄子盒蘸着吃，不仅不油腻，更入味喔！）
我一口气吃了好几个！
我独特的吃法，你也可以试一试的！
茄子盒就是要蘸着吃才够味！
饭后半小时来一瓶酸奶！
酸奶，也爱！
今天的时光，有点儿特别
特别在这是我的“24”的最后一天
呵呵！时光溜得真快……
我还想回到从前，二十出头的日子，别人问起，多骄傲
我还想慢慢慢慢
愿一切的一切安好就行
今天此时此刻的，作为留恋！
周一 晴 faduoluo
