人生有很多的维度，除了埋头学习之、赚钱，还有很重要的生活。

吴军老师提出了人生三维度：长度、深度、宽度。

古典老师提出了人生四维度：高度、深度、宽度和温度。

所谓高度，就是人生的影响力、权力——伟人、领导者都在高度上了不起；

所谓深度，就是心智的成熟度、思想的深邃度——思考者、专家们深度非常不错；

所谓宽度，就是人生被照顾、支持的人的数量——母亲、慈善家的人生宽度让人敬佩；

所谓温度，就是一个人活着的自我的状态——艺术家、诗人的温度应该很不错。

前段时间，受朋友人生系统的影响，我也列出了“我的人生系统”，目的就是为了照顾到生活的更多方面，避免顾此失彼的偏科。在我的人生系统里，分了三大类：生活、学习和工作。

今天重点记录一下我的生活，应该说的“生活——科学饮食——拿手菜”，之前我也有过做饭的经历，算是依葫芦画瓢，最近有时间，算是有体验了一把“炒菜瘾”，也算是一个记录吧：

第一次大润发买菜，还是很激动的，这就要踏上做饭的道路了……

第一次炒菜，还➕了一点肉，也没太多讲究，直接给乘碗里了……最大的bug不是放碗里，而是手一抖盐放多了，真心咸。

自己做的饭，咸也要吃的一点不剩，顶多多喝点水…

第一次做胡萝卜红薯汤，没经验，切的有点随性，还好煮熟了，挺好。

这是第二次，算是有一点微进步吧（材料是熏肉+西葫芦+番茄）还是有点咸，非常郁闷，怎么总是多放盐？

汤面条吃腻了，煮了一碗捞面，又炒了个菜，本来是想做西红柿炒鸡蛋，结果就生一个鸡蛋，于是就加了个青椒。

看着好多了，有熏肉炒青椒，熏肉不是很好吃，买的是真空包装制品，超好之后直接在锅里加水煮面，就是这个样子。

真正的西红柿炒鸡蛋，用了四个鸡蛋，一个西红柿。先放鸡蛋，等七分熟的时候放的西红柿，之前放的太早，等出锅时，西红柿炒没了，这次还算比较成功。

换个花样，不是汤面，也不是捞面，而是炒面。

先是把面条放锅里煮熟，然后用清水涮一遍捞出来，然后放入油锅炒。

在炒之前，锅里也加了一点姜片和葱花，算是入味吧。等把面条放到锅里，紧跟着就加了鸡蛋。

又去了一次大润发，买了一点五花肉，这个个要比熏肉好吃些。当然也加了几半蒜，也加了酱油。味道还可以…

这个菜是：胡萝卜炒红薯，这是我误打误撞发现的，别说红薯在锅里炒一下还挺好吃的。

不知道怎么搞的，我自己做的饭，吃不几次就觉得腻了，这次在超市有多买了一样——土豆。

土豆肉片，之前我总是干炒，意思就是只加酱油，这是唯一的水分，通常都会炒焦，回来灵光乍现，其实可以在菜里加点水，这样就好多了。

就是有点淡…

再一次做青椒鸡蛋，这次鸡蛋放的少，主要吃青椒。

番茄土豆，这俩配在一起，土豆通常不会被炒面，番茄是酸的，又多了一个常识，其实只要有食材，可以随意搭配。就像写作，只要素材库里有货，可以随意搭配，不行拉大白。

今天给自己多加了一个凉菜，算是增加了多样性，别管味道如何，看着很均衡，唯一的不足就是，豆腐皮用的是碗，不过也没啥关系。

又做了一次胡萝卜炒红薯，确实挺好吃的，有机会还要做。熟能生巧。

上一次煮水饺的时候，发现没有醋，是用酱油代替的，味道不是很好，再一次去超市的时候，特意买了一瓶醋，同时又在旁边的菜柜买了三张豆腐皮和黄瓜，看着可以，不过味道和想象的有些不同，不知道是黄瓜的问题还是醋的问题。豆腐皮没吃完，坏了一半，最后给扔了，黄瓜现在还有一根，放了有两天了，不知道还能不能再吃。

西红柿鸡蛋汤面，除了西红柿有点酸之外，没啥毛病。

还是汤面条，就剩胡萝卜了，和两片熏肉，熏肉是第一次去大润发买的。于是就做了胡萝卜汤面条，咸里透着甜，总之吃那么饱了。

青椒土豆片，我发现自己切土豆的功夫出来了，刀也感觉顺手多了，之前还想着切丝，后来发现，其实可以把片切的薄一点，这样好炒，加了一点水，这次没炒糊。

再一次做胡萝卜炒红薯，这次试着把剩下的一点青椒加了进去，为了降低青椒的辣性，还特意在油锅里单独炸了了会儿。

从上次学会往菜里加水后，这次给用上了，不过一不小心加多了，也加早了，有一点煮粥的感觉，以后一定要控制水量。

这次来点省事的，直接在超市买了袋水饺，猪肉白菜馅的，再煮水饺的过程中，自己调了一点料：4半蒜+醋和少量酱油，如果在有点香油就更好了。

本来打算用刀把蒜给拍碎，结果失败了，蒜太硬，刀太轻。只好把蒜给切碎，再切的过程中，我发现蒜是可以被切的很碎的，于是我就多切了一会儿，完工后，总体感觉还不错。

事实上，就是为了这个调料，我才决定煮水饺的。