今天去探望了我多年的老友--李颖,她喜欢我叫她小颖子。
我们约好今天在她家做火锅吃,一如2015年冬季那次,也是在她家吃了一顿很难忘的火锅,那时下着雪。
她又搬家了,还是六楼,进屋先环视一下屋子,很整洁很文艺,阳台摆了很多多肉盆栽,有的长势很好,一看就是精心打理的,屋里也摆了几盆鲜花,满书架的书,她说她有一个梦想,股票能改变生活,她坚信这个梦想很多年了,她说人一定要有梦想,不然怎么支撑的下去呢?对此,我深信不疑,人生,得有信仰。
我去的时候,她正在调麻酱呢。噢,又是调麻酱,跟05年那次一样,我最头疼调麻酱,因为会调到手腕都疼。果然,这个差事又到了我头上,我大概搅了半小时,她检查了两次,才勉强过关,她开始给麻酱放调料,老抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,韭菜花,豆腐乳,可能还有些调料,已记不清了。然后又让我接着搅拌。她也没闲着,她开始熬汤,知道我咽炎,她给我熬清汤,里面有玉米,平菇,香菇,葱姜蒜,熬一会后,又放了浓汤宝,她开怀的笑着说,鉴于你已经学会了使用浓汤宝,所以她这次要放两种不同的浓汤宝,不然她大厨的地位就要不保了。说完,又自己很嗨的笑起来,我也打趣:看来我是你生活不断进步的源泉啊。哈哈。
熬完清汤,她开始熬辣汤,她是不辣不欢。辣椒要洗,还有香叶,葱姜蒜,八角,火锅底料,一炒,那火锅底料的香味就出来了,然后把清汤和辣汤分别倒入了鸳鸯锅,这个鸳鸯锅和电磁炉,得重点说一下,是05年那会我要去她家学做火锅,她特意去买的,这是第二次我来她家吃火锅,也是她第二次用,对我,她真的很用心。
接下来说食材,更是丰饶,有羊肉,毛肚,黄金肚,脆皮肠,鱼丸蟹棒,虾滑,鲜豆腐,豆腐皮,木耳,魔芋块,鸡爪,香菇,平菇,炸豆腐,这是我吃过的最丰盛的火锅了。
她把酸梅汤加热后给我盛到杯子里,还特意给我麻酱里放了香菜,她自己是不吃香菜的,可是她记得我爱吃。
她一边吃,一边乐此不疲的给我讲做火锅的精髓,还告诉我怎么煎牛排,还告诉我哪里的食材比较实惠,比如虾滑是在天猫搞活动的时候买的,每一个月都有满159-50的活动,我问她做火锅用了多长时间,她说一个多小时,我说是不是特别享受做饭的过程,她说她喜欢吃,不喜欢做。但是她还是很认真的对待着生活,对待着饮食。
她笑着说我是来偷师的,我说是啊,我是来偷师的,可是她不知道,我偷的不仅仅是厨艺,还有她的人生态度,她的屋子虽然不大,但是很温馨,一应俱全,仅仅有条,很温馨很文艺,甚至我觉得她的那点小洁癖,也是对生活的热爱和对生活的认真。她明确的知道自己喜欢什么,不喜欢什么,她热爱探索,探索生活中有趣的东西,她很擅长在网上买到既合身又打折的名品,她把自己的日子过得很精致,每一样东西都是精心挑选过得,她是如此的热爱生活。
我呢,住着两居室的房子,动不动就抱怨,房子太小,实现不了精致的生活,可是从李颖这里我知道,房子不在乎大小,在于心态,在于对家,对生活的态度。
热爱生活,就是热爱自己。
热爱自己,便能热爱生活。
热爱生活,便能感受活着的美好。