有人对野猪肉那是心向往之,认为它漫山遍野地跑,脂肪含量更低,蛋白质更多,肉也更美味。虽然从数据上来说,野猪肉蛋白质的含量比家猪肉高,且含铁量也更高。但是,只为了高蛋白和低脂肪,你完全可以吃别的食物。再说了,野猪肉还那么贵呢。例如瘦牛肉的蛋白质就并不逊色于野猪肉;去皮的禽肉脂肪含量也相当低;还有顶呱呱的鱼肉,不仅高蛋白,其中的脂肪多数还是不饱和脂肪酸,对心脑血管健康更加有益。另外,吃野味,不怕感染病菌吗?
为了营养吃野猪肉靠谱吗
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