开发双手良能,再添一样娃零食-麻花,留住手艺:
1.食材:面粉,盐,白糖,鸡蛋,水,葱花。
2.和成面团醒20分钟。
3.擀成面片,切条,搓圆,卷成麻绳状。
4.卷时注意收口。
5.油6成热时,下锅炸至金黄捞出,晾凉。
筷子:大人问小孩“筷子可以做什么?”大人想小孩一定说吃饭,东西掉缝里可以勾出来之类。可是,小孩答“如果蚂蚁不小心掉进水里,我可以用筷子伸进水里,让蚂蚁爬上筷子,救它。”大人一听,两眼放光,小孩的想象力和创造力让人叹服。
联想花开:昨天剩的面团,装保鲜袋,入冰箱保鲜。一面多用,蛋糕模压成形,炸成饼干。麻花面团,不只做麻花;蛋糕模,不只做蛋糕。