很奇怪是吧!长这么大怎么会第一次刺鱼呢,的确是。
结婚以前吧,有个利索能干的妈妈,这事儿我从不插手。结婚后我就更不干了,打打下手还可以,别的就不用找我了。
记得是儿子一岁多的时候,婆婆从老家回来带来一条鱼,都收拾完了,让我切成块炖炖。看着案板上的鱼,我可为难了,怎么把它切成块呢?它会不会动呀?死了很长时间了,应该不会吧!我把心一横,不就是一条鱼吗?我会怕你吗?一手摁着鱼,一手拿起菜刀,刚想往下落,我觉得鱼瞪着无辜的眼睛死死的盯着我看,这可把我吓坏了,扔下菜刀,慌里慌张的往屋外飞奔,好像怕鱼追上我似的。从那以后,我就再也不敢动鱼了。不只是鱼,白条什么的我也一概不动。
昨天儿子要吃炸黄花鱼。正好今天上午有个店里搞活动,黄花鱼3元一斤,只是比较小。反正炸着吃,小点就小点吧!
买了几斤回来,想等S回来弄。下午,看到冰全部化成水了,一条条小鱼像等着宰割的牛羊。如果等S下班回来再收拾,今天就吃不上了。
我一定也可以的,不就是这么小的小鱼吗?有什么能难倒我?带上手套,拿起剪刀,很像那么回事似的抓起一条小鱼,从哪里下手呢?开始时我先把鱼头剪掉,把肚子剪开,把内脏清理干净。这样做有点费劲儿。处理了几条后,我逐渐找到窍门了,先把头和背的连接处剪开,然后把肚子从下往上剪开,用手拽着头,稍用一点力,连头带内脏就一下都出来了,特别的干净。我真聪明!这么快就找到小窍门了。(偷笑,有点大言不惭!)
没多长时间,三斤多鱼就被我刺完了。我是不是很厉害!
儿子从楼上下来,看到我刺鱼,很是惊奇,“什么时候学会刺鱼了?”“这事你老妈我还用学吗?”哈哈哈,太自恋了。
不过,第一次刺鱼,克服了心理障碍就是一种胜利。以后再想吃带鱼,就不用求人了啦啦啦啦!