这是一篇有味道的文章,酸甜苦辣咸......
我站在灶头边长大
农村里家家户户有个大灶头,我喜欢坐那儿塞柴火,看着烧的旺旺的柴火,心里暖暖的。夏天可以烤玉米,冬天可以烤红薯,对我来说就是天堂一般的存在。
但是我最喜欢的还是站在灶头旁看外婆烧菜,好像变魔术一样,把一盘盘略“丑”的菜变得秀色可餐,忍不住想去尝试一番。可是六岁的我也就比灶头高了一个头,都没法拿稳铲子,只能站在旁边看着,顺便偷吃了。
拿起铲子上去干
第一次做菜是我十岁的时候,那时候有了煤气灶,方便了许多。无肉不欢的我直接挑战青椒炒肉。吃过猪肉也见过猪跑,于是信心满满的开始切肉,咦,怎么切出来这么厚,再来一片!一片两片三四片,还是很厚啊,算了算了,能烧熟就行了。
回想一下外婆烧菜的样子,先倒入油,用铲子把油在锅里推一小圈,等油稍热倒入“肉片”炒到变色,看着锅里溅起的小油点,听着“滋滋滋”的声音,别提有多满足。然后把肉盛出来,倒入青椒翻炒一小会儿,把肉再倒回去一起翻炒,加点儿盐就可以出锅了。卖相是真的不好,可还是迫不及待的尝了味道,满足的眯起双眼,觉得自己是个小厨神。
我能想到最幸福的事是每一道菜都有人来吃
我喜欢做菜,但不经常做。
有时因为太懒,不想洗菜洗碗洗锅。吃妈妈做的菜既幸福又可以在一旁偷懒。
大多数时候因为没有那个吃菜的人。
凡是我想动锅了,那一定要做上几个“大菜”,有荤有素才吃的开心。一个人吃太孤单,能吃的种类太少,倒不如煮个水饺或面条,也能吃的有滋有味。
在学校总会有忍不住想要做菜的时候,特别是吃腻了食堂的大锅饭,总要在寝室开个小灶,设备简陋,却很开心,跟室友吃的直拍肚子。那些年跟我一起胡吃海喝的你们,过得还好吗?
今天在家做了几个菜,很开心,跟妈妈吃的也很满足。我想最幸福的事就是做自己喜欢的菜,有人一起把它吃完。
下一个陪我一起吃我的菜的人会是你嘛?
食物、书、爱都不能被辜负