看着杯子里橙色的百香果蜂蜜水,我的嘴里不由生津,仿佛那酸酸甜甜的味道已入口,凑近杯子深深吸了一口气,微闭双眼,感受品味那香甜的气息,顿时神清气爽,忙碌一天后的疲累仿佛减轻了不少。
对于百香果的了解是源于一个小游戏——免费水果。
曾经有朋友告诉我说网上可以种水果,每天浇浇水,果子成熟后就会免费寄给你,我心想哪有那么好的事儿呀,天上会掉馅饼?
寒假在老家,大嫂也那样说,并告诉我她吃的水果几乎都是网上免费寄来的。我将信将疑,登录她发给我的小程序试试。
选果树的时候,我挑拣了一种我不认识的果子——百香果。粗心的我当时看成是“百果香”,我就纳闷,这是什么水果呢?
闲暇时候我就收集水滴,然后给果树浇浇水,看着果树开花,结果,然后成熟,再然后就是收到寄来的一箱水果。
打开看时,顿觉哭笑不得,纸盒里的水果灰不溜秋、皱皱巴巴的,用手捏了捏,有的硬,有的软,越皱巴越软。这水果咋吃?谁不知水果越新鲜越好?!我真想扔了它!心想果然天上不会掉馅饼,不然,都免费送,商家还不亏死啊!
正当我犹豫不决之时,我看到水果底下还有一张纸片,抽出一看,是说明书!上面醒目的大字映入眼帘——百香果越皱皮越好吃!
百香果自然成熟后浓郁甘美,酸甜可口,但一不小心就会被误解,因为果子在逐步成熟的过程中,表皮颜色会从绿变红,从光华变得皱巴巴,这些是百香果更加成熟的表现,不是坏了哟,百香果熟透变皱皮后。酸度会下降,香甜度会增加,所以皱皮的百香果更香甜更好吃。
我迫不急待要尝尝鲜。于是取了一个半大不小的,皱巴巴的,在水龙头下冲洗一下,用菜刀拦腰切成两截,不知是刀不快还是果子皱皮,不太好切。橙色液体顺着切缝流了出来,切开后,发现里面还有黑色的籽儿,用舌头舔了舔——哎呀,酸死了!
就凭那好听的名字——百香果,也应该是香甜可口的呀!于是找度娘帮忙了解一下情况:
百香果是一种很有营养价值的果类食品,人们称其为水果中的营养维生素C之王,百香果味甘酸,归于大肠、膀胱经。其功效与作用为:
1、百香果含有超纤维,其可以改善肠道的菌群构成,可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏障与作用,同时可以抑制有害微生物在肠道内的滋生,二者对于肠道排泄毒素、调理肠道有很好的作用,对于慢性咽喉炎、长粉刺、结肠炎、胃肠炎、痔疮也有很好的辅助治疗作用;
2、百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各种微量元素,可以净化机体,避免有害物质在体内的沉积,进而达到彻底改善皮肤,美容养颜的作用;
3、百香果富含维生素A、B1、B2等,另外其富含着钙、磷、铁等多种氨基酸物质以及微量元素,是一种很好的保健品;
4、百香果富含维生素E、番茄红素,有清除自由基、阻断亚硝胺的形成,提高免疫力和延缓衰老的功效,对于预防癌症和抗癌,预防心脑血管疾病都有很好的作用;
5、百香果果汁中含有165种化合物构成了特殊的香味,经常食用具有提神醒脑、美容养颜、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、滋阴补肾、消除疲劳等作用;
6、百香果的禁忌:胃酸过多的人或者有胃溃疡的人,一定要忌服。
没想到它竟有那么多的功效!
可是那么酸怎么吃呢?我想了一个好方法——稀释。
我把果汁倒入杯子里,用随水果寄来的特制小勺挖出果瓤,也放到杯子里,倒上热茶,淡淡的香甜味钻入鼻孔,不怎么酸了,但也不怎么甜了,我瞥见灶台上的蜂蜜,嘿嘿,加点儿料不就行了?
一个果子,一勺蜂蜜,一杯水,酸酸甜甜,清香扑鼻,可口!
现在下班回来第一件事就是弄一杯百香果蜂蜜茶,一天两杯,好处就不多说了,好好享受生活才是硬道理!
果树继续种,从此与它结缘,恋上百香果茶,让自己更健康更美丽!哈哈……