堡垒+排炮

三四月,春眠不觉晓。睡得好,胃口也佳。班车还没停稳,我已站在车门口,一下车便兴冲冲奔到公司食堂,打了我俩的早餐(老公和我同一个单位)。

等他进来,咧着嘴笑,“哎呦,今早咱们吃排炮,外加堡垒!”我一看,还真是形象。

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虽然胃口不错,但转念一想,这景象是不是有些奢侈浪费了?公司食堂的餐补政策,给足了我们敞开肚皮吃的理由。配菜酸豆角是食堂自制的,豆豉辣椒是厨师早上新抄的,油条是不加明矾小锅炸的。尤其是肉包子,配料新鲜不说,味道更是机场片区独一无二的,好多其他公司的员工想法设法都要吃上我们食堂的包子。

包子往往最抢手,有时为了能吃得上,我穿着高跟鞋也会一路跑,不管其他同事的笑话:“跑什么跑咯,还有咧!”我还是往前冲,自认为很豪放。

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记得小时候,家里一日三餐几乎都是米饭,很少吃到别的花样。母亲的说法,米饭最扛饿,最实惠。隔一段时间,母亲会把攒下的鸡蛋装进竹篮子里,我和哥哥早早起床,换上干净的衣服,各提一边,一起抬到集市去卖。

有一小部分卖鸡蛋的钱是我们可以自由支配的。我和哥哥把那些早餐摊看个遍,选几样最想吃的。那时,芝麻圆是我们共同的爱好,一种油炸的糯米丸子,粘上芝麻,微微甜,很可爱很可口。虽然只有七八岁,但我总是能吃很多,大人们都会惊奇我的食量。这种印象根深蹄固,每每去赶集我的胃口都很大,以至于青春期发胖了,大人们说我一向吃得多,怎能不胖呢。

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我钟爱面食,北方的大学食堂,让我至今回味。我六点多起床跑步,接着跑到食堂,刚好很饿,刚好有各种饼,鸡蛋饼、芝麻饼、葱油饼、千层饼、煎饼果子……应有尽有。所以尽管我锻炼,尽管我费神学习,在我早餐能吃三个饼这样的状态下,我依旧很胖。那时,班里的男生给我取绰号,“嘟嘟”。当时的我,自卑又痛苦,但我的嘴和胃,是很享受的。

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刚参加工作的第一年,中秋节前夕,公司给大家发了月饼,蓝色纸盒装的,嵌在金黄色的布格里,很漂亮。那个早晨,我在宿舍里一连吃了三个大月饼,细腻柔软,我静静地吃,每一口都美好。那年第一次拿到工资,靠自己养活自己,公司发的福利,那美好或许夹杂着我占便宜的小心思吧。

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时光匆匆,转眼已为人母,小孩也到了我帮母亲卖鸡蛋的年纪。不知什么原因,我很少见他对某种食物产生特别的喜爱,总是我逼着吃,担心营养追着吃。早晨我又一次买回麻圆,“宝贝,快过来,这是妈妈以前的最爱!”他吃一口,还没嚼就吐出来,“不好吃”。可能食材不一样,可能做麻圆的工序不一样,也许孩子没感受过饥饿,也许面对多样他不知道如何选择……这世界,变化还真快。

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