昨天朋友来我家里做客，我直接开了两瓶红酒，意图两人对嘴吹，他给了我一套说辞，说红酒得这么说，配牛排，甜品点心…等等。
我挺纳闷，为什么人类总觉得牛排就要用刀叉，红酒就得高脚杯细品？随众主流就是唯一的对？我承认那样的吃法是他国饮食文化的特色，但我认为人的思维不能被禁锢，饮食的意义是什么？是温饱肚子的基础上添加一些味觉快感，营养，健康，放松，让饮食成为一种生活追求，后发展为文化。但如果一块牛排给到你，你只认为它只能铁板煎七分熟才能吃，那未免过于局限单一，且还不一定适合自己的味觉，我觉得好吃就是好吃，好喝就是好喝，没必要非得整西方人那一出，自己认为吃的舒爽才是实在的，如果吃的都不对胃口，那再华丽的仪式感也没有太大意义。尤其是那些嚼着七分熟的牛排晃着酒杯自称高雅的人，如果说这是你平时的饮食习惯我可以理解，但你去装洋相显摆自己某层面的高度，那未免过于俗套，肉吃的噎脖子，酒喝的都不畅心，那还有什么生活可言？
