我来到禽类市场,一家家看过来。老板们低头处理开肠破肚的鸡和鸭。
有个老年妇女,中等身材,抬头看我,和颜悦色。我就在她门口停下来,她丈夫在给一个死鸭子拔碎毛。
我跟着女老板进去,看到笼子里一只只鸽子,鸽子看起来,毛色匀称,眼神灵动。我问:这鸽子放了外面,自己会活吗?老板说:你买回去自己杀?我一愣神,连忙摆手。
她说:你放心,我给你杀好,剪好,搞得妥妥的。
我也不知道她挑了哪一只,转身出来,就见她从后面快步走上来,把鸽子就扔到桶里去了。听见桶内激烈的扑棱声。
我转到门外,听到机器响,我转头看进去,鸽子毛已经全部褪好,呈现诡异的红色,老板三下五除二,开始剪鸽子肉了。
我回家烧上沸水,焯肉、煲汤。
只说鸽子肉性凉,利于收伤口。
我手上在忙,仔细把焯好的肉夹到炖锅里,切上生姜,放上黄芪、香菇、料酒,慢慢炖,还放了几块排骨。
结果,细心烧了,家人并不爱吃。我反倒心里有些放心。又矛盾希望她能吃点肉,伤口好的快,身体好。
碰上事情才知道自己矫情、虚伪。实在不忍心,拿那鸽子下手。但以前,去妈妈那儿,妈总给我炖上一锅子鸡汤给我喝,如今,自己亲眼目睹,却什么功德、因果、罪孽都来了。
你以往吃时怎么不想。
以前,家里人做了手术,妈要买这么些个飞禽,她知道我黏黏嗒嗒,就说,你别管这些个,有什么不好都我来当,一转身就走了。像个女超人,家里面大大小小事,没有不行的。
我有时候,什么干不好,她就说:没事的,虎父无犬子,强将手下无弱兵,你看我样样都能,你以后也都行。
可是,我尽享便利、福气,享惯了。要干点什么就缩手缩脚。
只这买鸽子这事,下回是不会再干了。人这么大,吃什么不能补,要吃这五脏俱全、灵动有神的小生物来补。
这两周,我是转马灯,转转转。一天从早到晚,很多事都是要做的,我捕捉到很多情绪,又消失了。鄙夷的、无奈的,还有没有时间写时,非常焦灼的状态。
那又怎样,还不是过去了。
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