目前阳澄湖大闸蟹的价格已经明显超出了其他湖产的蟹，所以存在以次充好的空间。现在大家购买阳澄湖大闸蟹多少都得留个心眼，避免买到了所谓的洗澡蟹。
当然，这个所谓的洗澡蟹，并不是真的要扔在水里洗澡，而只是一种说法罢了。既然是糊弄你，也真没必要多此一举。
2017 年的数据，阿里前 8 的商家卖了阳澄湖 75% 的产量，前 15 的商家卖了100% 的产量。可见，以次充好的洗澡蟹占比绝对是不低的。
那么如何保证在互联网上买到的阳澄湖大闸蟹是正品呢？
首先，尽量要找资质齐全的店铺去买。这一条我相信大家应该是没有任何疑问的吧？而且要仔细看清楚标题。有些商家生意做得比较大，哪里的蟹都有，哪里的蟹都卖。仔细看清楚商品的标题关键词，避免下错单。
其次，绝对不要贪便宜。阳澄湖的蟹每年的产量是有限的，越是个头大的蟹，越有更高的溢价。如果说你买到 4 两以上的蟹，价格低于 100 块一只。那肯定不是阳澄湖产的。你买贵的不见的是真的，但买便宜了肯定是假的。
再次，你可以看一下蟹扣。阳澄湖当地政府给的蟹扣，是根据渔民的产地和产量定量发放的。如果是养在湖心的螃蟹，蟹扣是紫红色的。如果是养在池塘里的，蟹扣是蓝色的。虽然有人会想办法去回收蟹扣，装在其他产地的蟹腿上。但是，要大批量做这个事情还是有点难度的。
对了，当地政府把蟹扣发给蟹农，蟹农不绑上去可能性也是有的。不绑蟹扣的，不一定不是正品，但是假冒蟹扣的，肯定不是正品。
最后，看螃蟹本身也是很重要的。阳澄湖的螃蟹青壳白肚，金爪黄毛。尤其是这个黄毛是别家蟹很难有的特征。
大家挑螃蟹的时候，以上的几条都应该注意。虽然每一条都不保证一定不会踩坑，但是如果你每一条都注意的话，还能买到洗澡蟹的概率就很低了。不过话说回来，假如刚才那几条都找不到破绽，买来的蟹吃起来口感也很好，那就算是假的，你也就当真的吧。
