本课是《水》单元第6课的内容。本课在聚焦部分提出问题“我们有什么办法可以加快物质在水中的溶解呢？”直接表明了本节课的探究主题。探究部分先说一说，之后又有两个活动，第一个是探索温度与溶解快慢的关系，第二个是探索搅拌与溶解快慢的关系。在本课中，学生在教师的引导下进行对比实验，虽然没有提到“控制变量法”这一实验方法，但是在实验设计的过程中，渗透了这一方法，并且学生在之后的课堂中，实际应用了这一方法进行实验的设计和实践。整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题——猜测假设——验证实验——获得结论”的科学探究过程，培养学生的科学素养。
教材中共有四个板块：聚焦、探索、研讨、拓展。在提出问题“我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？”后，展开三个探索活动，学会设计对比实验；温度、搅拌和溶解快慢的关系，进而在实验中得出食盐在热水中比在冷水中溶解的快，食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快这一结论。最后鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在水中的溶解。并利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。 通过这一节课的学习，学生能够对课堂上提出的问题通过实验、分析等方式得出自己的结论，尝试发现其他加快物质溶解的方法。学生在进行实验的过程中会片面地追求实验结果，教师可以在实验的过程中引导学生对实验过程进行观察，使结果更具有说服力。
本单元前几节课的学习，学生知道生活中有很多物质放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些，比如知道通过搅拌的方式能够加快溶解，但是学生对于水的温度是否能够影响方糖的溶解速度还不清楚。三年级学生具有一定的观察能力，对周围的一切充满好奇心与探究欲望，能够初步地进行合作与交流，但是缺乏设计实验、分析数据的能力。
实验验证，明白影响物质溶解快慢的因素，了解对比实验的方法。
活动一：说一说
1.经过思考，预设两种方法（搅拌、热水）。
2.接下来，我们将通过实验来验证一下。
设计意图：充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。
活动二：探索温度与溶解快慢的关系
1.作猜测，需要实验来验证。学生思考得出实验中应相同和不同的条件，出示对比实验的概念。
2.出示实验方法
1） 准备两份相同质量的方糖（2）同时加入到同样多的热水和冷水中。（3）静置不动，观察比较方糖溶解的快慢。（4）将结果记录下来。
3.出示记录单及注意事项。
4.演示实验。
5.反馈现象并小结：温度高的水中方糖溶解得更快，高温会加快溶解。
设计意图：让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，引导学生认真的进行实验，培养严谨的科学态度。
活动三：探索搅拌与溶解快慢的关系
1.谈话：我们已经用实验证明了温度与溶解快慢的关系，那怎样证明搅拌与溶解快慢的关系呢？想一想，这个实验应该怎么设计呢，试着填一填。
猜测：谁溶解得快？
2. 出示实验方法：（1）准备两份相同质量的方糖。（2）同时放入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中。
（3）搅拌其中的一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌（4）观察哪个烧杯中的方糖溶解得快（5）将结果记录下来。
3. 出示记录单及注意事项。
4.演示实验。
5.反馈现象并小结：搅拌过的水中方糖溶解得更快，搅拌会加快溶解。
反思：《加快溶解》是让学生运用对比实验方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。使学生经历从“问题——假设——验证——证实”的过程与方法。我们知道可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：颗粒大小、水温，以及液体是否被搅动。通过设计实验方案让学生体会对比实验的重要性，使学生理解搅拌、碾碎、用热水可以加快溶解。初步学会在对比实验过程中控制相同条件和不同条件，发展公平实验的意识。在教学过程中，发现“搅拌”的实验先做，更有利于整节课的进程。一方面是因为这个方法在前几节课中接触得较多，另一方面是因为这个方法的在后面两组实验里使用，可以节约整个课堂时间。
