姜黄是黄咖喱的主材,主要成分是姜黄素,姜黄素的强大功效正在被人类逐渐认识:
1.抗癌,美国国家卫生局(NIH)已批准姜黄素实行临床实验治疗乳腺癌、直肠癌、胰腺癌,并已取得阶段性成果。
2.抗氧化,姜黄素含有多重抗氧化官能团:多酚、双酮、碳-碳双键,具有很强的抗氧化作用
3.神经系统保护,姜黄素具有抗老年痴呆和自闭症作用
4.抗炎,明显的抗肩周炎、关节炎作用
姜黄是黄咖喱的主材,主要成分是姜黄素,姜黄素的强大功效正在被人类逐渐认识:
1.抗癌,美国国家卫生局(NIH)已批准姜黄素实行临床实验治疗乳腺癌、直肠癌、胰腺癌,并已取得阶段性成果。
2.抗氧化,姜黄素含有多重抗氧化官能团:多酚、双酮、碳-碳双键,具有很强的抗氧化作用
3.神经系统保护,姜黄素具有抗老年痴呆和自闭症作用
4.抗炎,明显的抗肩周炎、关节炎作用