晨间日记:三月不知肉味

生核核以来,我这个奶牛体质却断断续续没奶,总结后是肉吃的太少。怎么突然肉吃得太少?昨天给核核打完预防针,顺便在旁边的市场买点菜。这是我两个多月来第一次买菜,只买了一小块肉,竟然五十多块钱,偶尔听妈妈抱怨肉太贵,竟不知贵得如此离谱,难怪妈妈要克扣我的肉量供应。自我当家做主,买菜做饭以来,从没买过如此贵的猪肉,或者说普通猪肉如此贵过。幸而是妈妈陪着坐月子,如若是婆婆,还以为是对我刻薄。却不知,肉实在太贵。

1.养猪的赚不到钱,猪肉为何会涨价?

我听说小叔家养猪数十年,欠下一堆的债务。他算是执着的相信养猪可以赚钱的农民,也坚持这么久,却没有听说赚过钱,我们偶尔回福建过年,除了吃过一顿杀猪饭,连一块猪肉也没有给过我们,甚至我提前打招呼想买一块肉,最后也被卖掉了。去年形势更加严峻,整个猪栏被强制拆除,小猪仔也被处理了,说是不符合环保要求,又让他们家债务增加,彻底断了小叔养猪致富的念想。而今年这暴涨的猪肉价,不知道养猪人有没有赚到钱?小叔心里不知作何想?

2.什么时候猪肉价格可以回落?

猪肉太贵这个时期,我妈念叨的最多的是牛肉,羊肉都涨价了,幸好鱼虾和鸡没涨什么。猪肉和牛羊肉都不可速成,再想挣钱也没办法跟养鸡一样一个月就可以卖。所以,如果这个价格高涨至少会持续一个生产周期。培养老母猪的时间如果忽略不计,从养小猪仔到成猪出栏至少六个月,这么计算下来要想吃到正常价格的猪肉也到年后了。

据说吃甜食会让郁闷的心情变好,因为肉太贵买五花肉做红烧肉的人都减少了,去饭店点菜以前大块肉的菜只能看见肉末一样的点缀……没有肉吃,都让人民的幸福感都降低了,满大街的追求幸福生活的标语也变得不那么激情澎湃了,让老百姓吃得起肉才是根本幸福的保障啊!

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