做客自贡

对于自贡的记忆,先是盐巴,后来在女儿的描述下,知道了还有恐龙。而女儿对自贡的喜欢缘于她舍友陛下。这个与女儿关系甚好的自贡女孩,曾带着舍友回家,她极善于做饭的父亲,为同学做了一桌丰盛的饭菜,让女儿对那顿饭津津乐道。

我原来是想去乐山和峨眉山游玩的,陛下却一直邀请我们去自贡她家,女儿还不停地用陛下父亲的饭菜来吸引我说,妈妈,你什么时候都可以去乐山和峨眉山的,可自贡你一定要去,去那能吃到你没吃过的好吃的,还能遇见恐龙。

在商场挑选了一套22头的骨瓷餐具,准备作为送给陛下家的礼物。好在,前段时间写了一个陶瓷产业的布局情况,对陶瓷有了一些研究,知道什么陶瓷做什么用,像这种细腻、剔透的骨瓷的餐具就最好的,再看看产地,河北唐山,也是我国主要的陶瓷产地,这才放心地提着礼品去了自贡。

去自贡的车,是陛下从网约车平台叫的车。司机小童还是个年轻的退伍兵,又是陛下的自贡老乡,一路上我们没有太多生疏,说说笑笑中两个多小时的车程后也就到了陛下家的小区,走上几步,不远处就见一妇人再向我们招手,陛下说,那是她母亲。

陛下的母亲很可亲,虽然我们是第一次见面,她热情地一把挽了我的手臂就亲热地拉着进楼,她的热情让我心里很温暖,就像我们曾经一直都认识似的。

陛下的家很大,是跃层的那种结构,餐厅就在进门不远处,只见,餐桌上已摆满了佳肴,若不是陛下母亲拉着我的手让入座,若不是陛下父亲跑出厨房迎接我们,我还真以为自己进了一家私房菜馆。

陛下的父亲在部队上当过司务长,他说,那时在部队他是管给首长做饭的炊事班的,炊事员不但要手艺精,连他这个司务长都要手艺高,所以,天长日久,他也厨艺大长,还考了厨师证。虽说,现在复原在地方医院工作,可他的厨艺一点也没落下,隔三差五的,战友聚个会、女儿回家了,他都要展露一下。

女儿宿舍一共4个同学,其中就有3个同学的父亲曾经是军人,难怪女儿刚入校后就给我打电话说,她看到陛下、叶子的蚊帐与她的一样是军用的,一问,原来她们的爸爸都是军人呀。也许缘于这样的基础,这几个孩子们关系处得很好,这也是我们能去陛下家做客的一个原因。对于军人来讲,不管是不是一个部队的,天下当兵的人都有着一份深深的战友之情。

陛下父亲的厨艺很棒,那盆亮晶晶的“夹沙肉”肥而不腻,肉片中间夹的豆沙与肉的光滑交织在一起,咬一口,甜中带香,真是美味,还有那锅“干锅肥肠”也是麻辣诱人,桌上的菜个个都是那样的好吃。其间,我与陛下的父母开玩笑说,以后把女儿嫁到陕西,让他们到我们那开个私房菜馆一定会大赚的。

陛下家在顶楼,勤快的陛下父亲把楼顶打造成一个集养殖、花卉、蔬菜为一体的绿园,养着小乌龟和娃娃鱼,种着茄子和苦瓜,还有铁树、昙花,满园绿意盎然。这才明白,原来刚餐桌上的凉拌茄子、清炒苦瓜就是园中自产的果实。

午后离开了陛下家,陛下说,要带我们去看恐龙。刚进小区时没有注意,这出小区还真把我吓了一跳,那小区门里、门外,哗哗啦啦的麻将声真是震耳欲聋,树阴下、房檐下尽是打麻将的男男女女,我虽是不会打麻将,可这阵势也真是吓人,难怪刚在陛下家,她父母说,这里的家家都有麻将机,还非要我们留下来一起打麻将。看来四川麻将之都名不虚传。

在自贡打车很有特色,若不是有陛下,我们还真是茫然的。你站在路边随手一招就会有车停下来,这车并不是有标识的出租车,好像就是在街上正跑的车,上车说好去那里,多少钱就可以走。陛下说,这里打车就这样,没什么稀奇的。可我在想,我们的城市,若是这样一定会有路政部门管的。

因为还没有到暑假的旺季,恐龙馆里人不多,我们逛起来,显得很是悠闲。先看到是挡在眼前的恐龙山,一只一只硕大的恐龙塑像站在山上,山下是一片绿油油的草坪,草坪上长着许多的铁树,铁树正在开花,这让陛下很是诧异,她说,从小到大,她一直以为只有她家的铁树才会开花,却不想外面的铁树也会开花,她忙照了照片说要发给她爸爸。我想,也许是她父亲一直就是这样告诉她,看,咱家楼顶的铁树开花了。

恐龙馆里的影视墙上正播放着恐龙的起源与消亡,场面很震憾,直到画面结束,还让我陷入思考。恐龙的化石用钢筋固定起来,站立成恐龙原本的模样,它是那样的高大耸立,渺小的我也只比到了它的小腿处。展馆里是一幅幅各类恐龙的介绍,我只是匆匆地浏览而过。可我前面一个七、八岁的小男孩在讲解员的讲解中却能叫出许多种类的恐龙,并能说出它们的习性。而我却对墙上那幅白垩世纪的蚊子的介绍感了兴趣,真心佩服它的生命延续不断,到现在还依然生生不息,这也许就是小生命的韧性吧。

恐龙馆的一处绳索栈道提起了我们的玩兴,一个一个踩着遥遥晃晃的绳索,一点点地前行,在手脚并用中完成了全过程,这时天色已到傍晚,陛下母亲在催我们去吃当地的“菌汤兔”了。

好吃的“菌汤兔”饭馆在一排小吃街的顶头,店面有点传统的装饰,人也挤得够多,看来又是一处好吃的地方。兔肉是用淀粉、蛋清腌制过的,入锅后与菌类融在一起,味鲜鲜的,入口滑润,让我误以为吃到的是鱼。

吃过饭,我们一起着去了自贡的南湖公园。陛下的母亲与我亲昵地挽着手走在一起,不远处,我们的女儿,她们也如我们一起亲昵地拉着手在说着话,而在我们后面的湖畔边,坐着一对战友,他们抽着烟讲述着曾经军营里的故事。

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