Mac OS X 和 Apple Java 6 生命周期终止
Apple 已发布公告，声明 Mac OS X 10.11 (El Capitan) 将为最后一个支持 Java 6 的 OS X 发行版，因此建议其应用程序依赖于 Java 6 的开发人员将应用程序移植到 Oracle 提供的较新版本的 Java。更多信息
最终安装目录(版本号根据情况略有不同)
JDK 1.6：
/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk
JDK 1.7：
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.7.0_79.jdk
JDK 1.8：
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_65.jdk
打开 /Users/用户/.bash_profile文件，添加如下内容
export JAVA_6_HOME=`/usr/libexec/java_home -v 1.6`
# 设置 JDK 7
export JAVA_7_HOME=`/usr/libexec/java_home -v 1.7`
# 设置 JDK 8
export JAVA_8_HOME=`/usr/libexec/java_home -v 1.8`
#默认JDK 6
export JAVA_HOME=$JAVA_6_HOME
#alias命令动态切换JDK版本
alias jdk6="export JAVA_HOME=$JAVA_6_HOME"
#alias jdk7="export JAVA_HOME=$JAVA_7_HOME"
#alias jdk8="export JAVA_HOME=$JAVA_8_HOME"
执行source .bash_profile命令，此时再使用java -version命令此时显示默认java版本就是1.6了。
如果需要设置1.8，注释掉jdk1.6，放开jdk1.8。然后在终端重新执行source .bash_profile生效新配置。
参考文档
