那些年，我们在拾麦穗儿……
罗晓华
摘 要：“舌尖上的浪费”现象非常严重，那时整天饿的肚子咕咕叫、冻得全身打哆嗦，此时的我对“粒粒皆辛苦”又有更深刻的认识；那是我们全家全年的希望啊！为了一粒粒粮食，为了一顿饱饭，我们很辛苦，付出了很多很多的泪水和汗水。饮水思源，加倍珍惜现在美好的生活。厉行勤俭节约，爱粮节粮，反对浪费！
关 键 词： 麦穗 收割 辛苦 节粮爱粮 传统
在我国，餐饮店里吃不完的饭菜都被直接倒掉，这种“舌尖上的浪费”现象非常严重，非常可惜；而餐桌上的浪费的粮食价值一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。每每看到听到令人心痛、辛酸的浪费现象时，使我不由地想起，小时候挨饿，全家抢收小麦的的场景来……
上世纪80年代初期，我家在鲁西南大地上，当时我们村上还没有实行“家庭承包责任制”，实行大队联合生产制，挣工分。共同生产出的粮食，除了一部分上缴国家，留一部分做种子、一部分做提留外，然后再按人口分，（人口还按大人、小孩、妇女）每人每年分得麦子约30斤，买卖东西还用粮票、布票、油票等票的计划经济时期，晚上连煤油灯都舍不得点，那时整天饿的肚子咕咕叫、冻得全身打哆嗦，天天幻想要是家里有盏电灯，吃上馒头，该多好啊！
为了能解决好吃饭问题，当时村里再给每家每户分得一份自留地（每人约有一分地，我们家有12人），只有干完生产队里活后，（在生产队地里捡麦穗也要归公）才能干自家自留地活，也只能在自家自留地里捡麦穗，在其他地方无法捡到麦穗，家家户户都是这样。
一天早上，该收割我们家自留地麦子了。爷爷起的最早，天黑黑的，几乎看不见地面，空中还有很多正在眨着眼睛的星星，他喊醒我们后，连忙找出所有的镰刀，蹲在水盆旁边的磨刀石上面，开始磨镰刀了；奶奶拿起水瓢摇水开始做饭了；爸爸找打气筒，给地排车轮打气；叔叔在地排车上绑了很多长长的棍子，搭好车架子；妈妈抱出四五个木杈放到地排车上；婶婶把草绳放在水缸里湿一湿，湿好后也放到地排车上；哥哥从屋里抱出一大摞草帽，发个大家；我兴奋地抗起两个竹耙子，提着篮子放到车子上，然后一起高高兴兴地奔向我们家自留地割麦子去了。
爷爷低着头，弯着腰，左手抓住麦穗头儿，右手用镰刀使劲割，他一直在前面领着头，爸妈叔婶随跟其身后。 “唰唰”的镰刀声，像在寂静的田野里演奏一首首乐曲，等到太阳刚刚露出朝霞时，我们在美妙的歌声中把麦子全部割完了。婶婶连忙拿出的一根一根草绳在麦地里摆放好，开始捆麦子了。捆完麦子后，爸爸驾着地排车，爷爷站在车中间摆放麦捆子，妈妈、叔婶用木杈举麦捆装车。我和哥哥拉着竹耙子一垄一垄搂掉在地上的麦穗。刚刚装好车时，奶奶给我们送饭来，奶奶乘着我们吃饭的工夫，自己拿着镰刀一垄一垄找没有割下来的麦穗。爷爷爸爸叔叔把一满地排车麦子拉回麦场，奶奶负责在麦场看麦子（防止别人偷麦子）。然后我和哥哥继续再拿出镰刀和竹耙子一垄一垄搂掉在地上的麦穗儿，妈妈和婶婶弯着腰，胳膊挎着篮子，仔细寻找捡掉在地上的一头头麦穗头和一粒粒麦粒。此时的我对“粒粒皆辛苦”又有更深刻的认识；此时浑身疲惫、腰痛，满脸黑灰，全是汗水，脚被麦秆茬扎破了，血迹一片一片的，手心里磨出了四五个水泡，鼓鼓的，很痛，但是一想到能吃上馒头啦，心里乐滋滋的，又充满了无穷的力量。
刚割下的麦穗秆儿到麦场后，先把草绳解开，并把草绳归类整好明年再继续用，接着用木杈把麦穗秆儿全部摊开晒晒太阳。等到麦穗秆儿被晒得最干脆时（一般在11时至14时），此时还得排队等候使用牛马的号码，排到号码后，再套上牛马拉石磙一圈一圈地压麦穗秆儿，等到麦穗儿掉的差不多时，再翻一遍麦穗秆了，继续用石磙压，这样麦穗秆上的麦粒全部掉了下来，再用木杈把压下来的麦秸杆儿敛起来，堆成麦秸垛。最后，用木锨等工具把压碎的麦穗儿堆成一堆。
有风时，爷爷戴着草帽，拿起木锨端着压碎了麦穗向空中扬撒，麦粒自由落下，麦糠随风飘扬；爸爸手握竹扫帚在场地里左右轻轻扫麦糠，中间是红彤彤、金闪闪的麦粒儿，那是我们全家全年的希望啊！奶奶拿起簸箕，妈妈挣着布袋口，面向家的方向，口中念念有词，然后就开始装麦粒了，婶婶用细绳系上满满的布袋口，叔叔再把扎好口的布袋摆放到地排车上。夕阳西下时，眼睛看了一遍又一遍、手指点了又点、双手摸了又摸满满的布袋，脸上都露出了金子般的笑容，满心的话儿，高兴的说不出来，唱着欢快的歌曲儿，赶紧把粮食拉回家！
……
这是30多年前的事，为了一粒粒粮食，为了一顿饱饭，我们很辛苦，付出了很多很多的泪水和汗水！30多年来，我们祖国在党中央正确领导下，发生很大的变化：从“家庭承包责任制”到农业税的废除，全国人民富裕起来，人们的物质财富和精神财富也丰富起来！可是当今还有一部分人把勤俭节约，珍粮爱粮的传统给忘了，同时也没有深刻认识到，我国粮食现在供给形势越来越严峻，也面临着巨大的粮食危机。饮水思源，加倍珍惜现在美好的生活，厉行勤俭节约，从力所能及的小事做起，从身边做起，自己做起，从现在做起，汇流成河，方可形成移风易俗的美德。把爱粮节粮，反对浪费的优良传统继承下来和发扬光大！
