每当过中秋的时候,最不可缺少的就是月饼了,我们今天要做月饼。我们去了一家印度餐厅,餐厅里摆放着好几张长形的大桌子,桌子上摆放着各种各样的小碗,小碗里盛着很多的材料,有黄黄的酥油,白白的面粉,还有各式各样的模子。
我们穿上围裙,戴上帽子,手上套着一次性手套。大家你看看我,我看看你,都像小厨师。我们要做月饼了。我们把酥油倒到面粉里,开始搅拌。面粉和酥油混到了一起,形成一个黄色的大面团,就像一个黄黄的太阳,我们把面放到一边醒一下,我们先到旁边休息。醒完面后,我们把面分成四份,每份可以做一个月饼,我们把面团成一个球,压扁。然后就要把月饼包起来了,我们开始选月饼的馅。我选的是紫薯馅和牛肉馅。我们用压扁的面把牛肉和紫薯包起来。我总觉得面团太小了,总是包不起来,弄的紫薯馅儿漏出来了一点。拿模子把它压成月饼,我选好模子用力按压。一个压成了圆形,一个压成了正方形。最后放在烤箱里,大约20分钟之后月饼就烤好了,月饼的皮金灿灿的,散发出浓浓的香味,让人看上去就想啃一口。
我把月饼带回家,给爸爸妈妈品尝,他们都说自己做的月饼很好吃,我心里甜滋滋的。