烟台招远,金都红、嘎啦、美国八号、华硕等早熟苹果品种陆续开始采摘销售,还没采摘的现在也基本都脱袋着色了。
果农朋友们现在最关心的就是早熟品种的价格了,但今年的早熟苹果品种价格并不是很理想,我们这里现在市场上已经采摘的金都红质量好一点的价格能到两块多,嘎啦基本都是不到两块钱,有很多就是在一块出头,只有个别质量特别好的价格还能好一些,但是这样的苹果实在是太少了。
根据了解,前段时间别的苹果产区早熟苹果品种价格也不是很理想,都是普遍的比较低,这样的苹果价格又像是给一些果农泼了一盆凉水,让很多果农对于苹果管理失去了信心。
于是,有的果农说今年的苹果又要赔钱了,有的果农朋友则是心灰意冷,又产生了伐树的想法。
但是,我们果农不管理苹果,还能干什么呢?苹果是我们家庭的主要的经济来源,如果真不想管理苹果树了,那完全可以把树伐掉去干别的,只要是想靠苹果树赚点钱,那我们就得看清现实,怨天尤人是起不到任何作用的,最起码的,照现在的情况看,苹果虽然不赚钱,但是比起种粮食来,还是要好一些的吧?
今年的苹果价格不会太高,不要抱有太大的希望
今年就我们这里的情况来看,虽然说在春天的时候又是霜冻又是冰雹的,但对苹果的产量并没有什么大的影响,反而有的果农留果比较多,所以对于产量影响不是很大。
另外,今年的老百姓手里都没有多少钱,这一点我们都是知道的,市场消费能力下降,加上今年的产量不会太低,所以个人认为今年的苹果价格不会太高,我们没有必要抱着太大的希望。
我们果农要搞清楚,苹果是一种大众水果,最大的消费群体是最普通的老百姓,苹果不是什么奢侈品,不要看着人家能卖到五块六块自己就想着也卖五六块钱,目前来说,绝大部分的果农还是以生产普通果为主,所以我们的苹果价格就不要盯着那些卖出高价的了,根据自己的实际情况就好。
当然,现在我们这里冷库里还有一些库存的红富士,这些苹果现在对于早熟苹果的价格也是有一定的冲击,这也是我们需要考虑的一个因素,所以后期的苹果价格我们现在谁也不能在现在准确预估,我们现在最重要的就是摆平心态,把中晚熟的苹果管理好,到时候随行就市,及时销售就好。
未来苹果的发展,果农可以考虑这三个问题
对于我们果农来说,苹果基本就是我们主要的经济来源,就目前的状况来看,要想苹果卖上特别高的价格,那是非常困难的,2018年的苹果价格我们基本不用再考虑,那么我们怎样才能从苹果上多赚一点钱呢?个人认为,果农朋友可以考虑这三个问题:
一、直面消费者,减少中间环节
目前来说,我们果农销售苹果主要还是卖给收购商,收购商拉到市场批发,中间要转好几手才能到消费者手里,这就增加了很多的费用,我们卖的价格不高,但是消费者买的却是不便宜,如果我们能直面消费者的话,那我们的收入可以增加,消费者也可以少花钱。
这个道理其实我们果农都是知道的,但是真要做起来是很难的,现在的销售渠道很多,尤其是网上销售,可以通过各种平台,也可以用各种方式带货,但是适合我们果农的,个人认为是没有多少的。
个人建议,不要轻易尝试去一些平台上开店铺,也就是不要去和一些专业的团队去拼,例如某宝上面的店铺,基本都是一些专业的团队在运营,我们果农是拼不过人家的。
个人认为:我们可以尝试自媒体等方式,最好是没有成本的宣传,不断扩展新客户,果农自己销售的话,不要想一口吃个胖子,稳扎稳打,留住每一个客户是最好的。
二、提高苹果的质量、不仅要好看,还要好吃、可以放心吃
目前来说,我们销售苹果主要是靠颜值,只要外观漂亮,那就能卖上好价钱。但是我们要考虑清楚一个问题:我们的苹果最终都是消费者来购买的,消费者买苹果回家是吃的,不是看的,好看的苹果能够提高消费者的购买欲望,但是不好的口感却能砸了我们的牌子,只要有一次不好,这个顾客以后都不会再买。
我们在提高外观质量的同时,一定要注意口感的提升,尤其要注意的是,千万不要为了抢市场提前采摘,这个问题现在在我们这里很严重,有很多果农为了抢市场提前采摘,苹果都还不熟那能好吃吗?
个人认为:苹果的口感是要比外观更重要的,这一点从现在的一些“丑苹果”被消费者认可就能看出来,苹果是用来吃的不是用来看的,我们果农千万不要本末倒置。
三、降低费用,不要乱花冤枉钱
目前来说,根据我的了解,我们这里有的果农,为了让苹果长的更好一些,很舍得投入,每年投入都不少,就算是有一定的成效,除去费用,还是剩不了多少,赚的钱都给了别人。
这些人是个别农资商最欢迎的,举个例子,前几天我们这里有人来推销一些所谓的“膨大药”,一亩地用一瓶,280块钱,说是能让苹果在采摘的时候再大上一个等级,我看了一下,也就是一些叶面肥和调节剂,这些成本都不是很高的,这些人抓住了今年很多果园果个小,果农着急的心理,拿这个来卖的很红火。
个人认为:苹果树管理一年下来根本用不了那些费用,有很多东西我们是没有必要用的,我们要把钱花在刀刃上,不该花的坚决不花。这里面有个关键的问题,就是我们果农要多研究苹果管理技术,只有自己掌握技术,才不能被忽悠,才能把钱花在有用的地方。
后语
目前来说,苹果产业存在的问题还有很多,例如品种的更新、规模的控制与发展等等,我们果农要想从苹果树上多赚一点钱,是要好好考虑一下了,要不然只能年年这样盼价格,赚不到多少钱。今天说到的这三个问题,只是个人的一点看法,难免会有不足之处,下一步我们要赚钱都需要考虑什么问题,欢迎留言讨论。