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现在正是蒜头上市的季节，新鲜实惠，周末闲来无事在淘宝淘了几箱蒜头，准备尝试制作糖醋蒜瓣。
下面分享我制作糖醋蒜瓣过程，如有不足，希望简友们拍砖。
新鲜大蒜
沥水
剥大蒜其实是比较麻烦的一个过程，剥的过程中手还有点辣，为了美味这些也不算什么啦。剥完放水里冲洗然后沥水。
装瓶
把沥干的蒜瓣放玻璃瓶中，放入干辣椒，花椒。
冰糖
放入糖。
桂花酒
放点酒，这是我做的桂花酒，桂花是我们单位种的桂花树，这些树至少有三十年以上的树龄吧，香气扑鼻。
完成
静等美味～亲们想吃吗？想吃留言哟～
