言语的力量-葡萄酒中的Storytelling

什么是Storytelling?

Storytelling,顾名思义就是讲故事,这一概念最早是被政治家和他们的团队在选战和政治营销中所大规模运用,如今也被广泛运用于商业和市场营销中。

Storytelling-制造历史和重塑思想的机器

Christian Salmon在其Storytelling一书中讲到,如今全世界做市场营销的人都知道,最重要的是什么?不是要卖品牌,而是要卖一个故事。人们买东西并不是买一个产品,而是买的这个产品所表现出来的故事,他们买的也不是一个品牌,他们买的是这个品牌所代表和象征的意义和故事。

先拿可口可乐这家有着130年历史的饮料公司为例,为何能让这种含糖量极高又极不健康的饮品在百年后依然畅销全世界且销量有增无减?为什么我们明知道可乐会导致肥胖、蛀牙等多种健康问题却丝毫没有减少对它的消费?

大家应该都看过可口可乐的广告,(我尤其喜欢迪拜的那部)很多时候我们戏称可口可乐是全球最大的广告公司而非饮料公司,可口可乐在广告和其他传播类别获得超过100座戛纳狮子,可以说每一部可口可乐的广告都是可以被写入教科书一般的经典。可口可乐花了近百年的时间来建立“可口可乐”这一品牌与“快乐”之间的联系,通过许多经典的广告、故事,使我们在看到可口可乐时条件反射般地想到的是快乐,而非其对我们健康的不良影响,因为人们只看到他们想要看到的东西。

葡萄酒中的Storytelling

宗教

不论是酿造技术还是文化的形成和传播,葡萄酒的发展都离不开与各大宗教间千丝万缕的联系,其中又尤其是基督教。

耶稣创造的有关酒的第一个奇迹是在佳娜的婚礼上,他把水变成了美酒。耶稣说:“我是真正的葡萄,我的父亲是种植葡萄的农民。”对耶稣的门徒来说,酒是上帝之子的鲜血。在圣体圣事等仪式上,葡萄和酒受到了教士们的普遍青睐。

有人统计过,圣经中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。据《新约》记载,耶稣在纪念逾越节的晚上和门徒共进最后晚餐。席间,他将葡萄酒和面包分给大家,说道:“拿去喝吧,这是我为众人所流的血,也是上帝和人立约的血。”基督教在举行宗教仪式的时候,必然要用到葡萄酒,信徒们通过品尝葡萄酒来纪念与回味耶稣基督为人类流血担罪。

Chateau Mouton Rothschild

木桐酒庄的例子可以说最著名也最为人所知--每年的标签都由一个当时有名的艺术家设计,古巴著名的海报设计师Jean Carlu、Philippe Jullian、Pablo Picasso、Jean-Paul Riopelle等都为木桐设计了不同年份的酒标。这个Philippe de Rothschild男爵想出的点子已成为Mouton的精明营销手腕的一个代表。很多人仅仅是为了收藏酒标而要将Mouton买齐。

这些著名的艺术家和他们的作品赋予了这些酒更多的意义和故事,人们不再只是为了买一瓶好酒,还为了其中的故事,以及与这些艺术家之间的一种联系。

Bernkasteler Doctor

据传,1360年,时任特里尔 (Tier) 大主教突然抱病,卧床不起。医生们也束手无策,除了预测大主教还能存活6个月,不能给大主教提供其他的信息了。一位骑士闻听此事,送给了大主教一桶葡萄酒,主教饮用后竟然神奇般地康复了。

这桶酒就酿自贝恩卡斯特(Bernkastel)山顶海拔125-200米的葡萄园中所产的葡萄。大主教狂喜过望,冠这片种植园以“医生”之名,这片葡萄园遂得名“贝恩卡斯特医生 ”(Bernkasteler Doctor)。

1900年,魏格勒酒庄的先辈Geheimrat Julius Wegeler以每株葡萄100黄金马克(1873-1914德意志帝国时期的法币)的价格购得了此3.25公顷种植园的约1.1公顷的土地。这宗当时的天价交易,其价格记录迄今也没有被任何一宗德国酒庄易手的成交金额所打破,这也使得这块德国最传奇的种植园同时也成为德国最贵的种植园。

(前几天刚在成都的一个品鉴会上喝到了医生庄园的雷司令,大爱。)


让我们愿意花大价钱买的,更多的是产品和品牌背后所代表的意义和故事,以及我们与其之间的一种联系,而非产品本身。

对故事的热衷可以说是人类的一种天性,我们喜欢赋予每样东西某种意义,仿佛从此它们便如有了生命一样。

我们会热爱各种各样的收藏,不论是名家大作还是仅仅对与我们个人有特殊意义的物件,我们不在乎它是否还有使用价值,我们在乎的是它所代表的意义和它背后的故事。

我们热衷于记录和讲述历史,因为正是这些数不清的故事构成了我们每一个独立的个体,构成了我们今天的社会和文化。

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