最近迷恋上了做饭,看别人做,看视频,看各种各样做饭的攻略,蠢蠢欲动。
一直是一个标准的吃货,虽然不算太挑食,但是对美食的欲望却与时俱进,多少次的减肥大计都在对食物的观望中,在吃与不吃的徘徊中败下阵来。
没办法,别人解压的方式兴许是买买买,而我解压的方式,就只有吃吃吃,吃的胃饱饱的,就没了思想,没了烦恼,也没了太多的欲望。
对吃没有太多的要求,属于好养活的类型,好吃爱吃贪吃,但是却不会做,不是不想做,只是家有能人,没有自己表现的机会。
喜欢色香味俱全的食物,也最喜欢看各种大胃王的表演,吃的尽兴,看的也尽兴,尤其是吃相好看,又瘦弱纤巧的女孩做的美食节目,让人看了好不羡慕。喜欢享受美食,也喜欢欣赏做美食。
其实年龄大了以后,才真正明白很多人说喜欢研究美食是一种享受,虽然说操作两个小时,吃起来也就十几分钟,但是对于操作者来说,看着大家的饕餮进食,何尝不是一种享受,推杯换盏之中,何尝不是对美食制造者的一种赞赏。
做饭是最麻烦的,做都会做,但是众口难调,要是让大家都满意,而且日日做,每天都要有新的亮点,新的口感,着实不容易。
前提是你一定要喜欢,无论什么事,虽说有付出就有所得,但是过程都是一种煎熬,可是如果喜欢就不难,就没有咬牙坚持二字,如果不喜欢,那就分分钟都是一种磨练。
细想起来,做饭也可以说是成就感最快的,如果经常做,那就真是难者不会会者不难,有的人一大桌菜很快就可以操练下来,即使想创出心意,但是核心也不会改变太多,时间呢?也就是几个小时,成品满满一桌,享受的人可多可少,甚至是自己,但是成果累累。可以看的见的幸福。
所以有人说做饭是成就感最快的一种活动,不像你学别的,消耗时间长,成果不容易显著,而且都是家常便饭,含金量毕竟不太大,不用太高要求,挑剔的人也不会太多,极容易满足大家的需求,至于一个人独享的快乐,那更是可遇不可求的享受。
一直跃跃欲试,想要做几道菜,因为多年前,也曾做过饭,虽然不多,但自我感觉还可以。看了很多,问了很多,熟悉了流程,胸有成竹,但真正做起来,却觉得顾此失彼,明明记住了步骤,操作起来慌手忙脚,没想到的问题,会参差不齐的出现,小状况,一个接一个,从头到尾都有点手忙脚乱,但是自我感觉还是很好的。
第一道菜这样,到第二道就好多了,很多菜做法都是类似,在调味时增增减减,根据个人口味,勾勾兑兑,有了第一套菜的基础,做第二道菜心就静下来了,手也不抖了,也知道想下一步,按部就班,小困难迎刃而解。
做饭做菜是最容易的,人常说做的好吃不好吃不敢肯定,最起码能做熟。成年人,做出来好不好吃放一边,但也不会太糟糕,不会难以下咽。
人做很多事都是这样,看着容易,亦或高难,只是一直想做,总是差一步,往前迈一步,试一试,才知道水深水浅,手高手低
想做饭好久,都说不用做,一学就会,因为目标不是很高的确不是太难,但是得进行,就像很多很多计划,很多安排,都是看着心动,想进行,总是懒,一懒就放弃了。
心动就是心有所想,没有进行总会念念不忘,不知什么时候就会想起来,再简单的事情,不做都没有意义,真是心动不如行动,想太多,不经过实践,都是纸上谈兵,夸夸其谈,没有意义。
就像看了很多励志的书,看了很多规划,给自己有太多的计划,都很好,但是没有行动,就没有意义,无论是什么。还是先动起来吧!往前走一走,发现新的问题,解决新的问题,走一步看一步,才能够前进,否则只有心动,没有行动,都是在原地踏步
做了几道菜心情不错,虽然被油点烫了手,操做的时候有点小狼狈,但是还是觉得自己炒好的菜出锅的快乐是是不可替代的。
很多事你自己,找寻意义,只要是想做的,都会有理由,主要是应该干的,都要自己找闪光点,让自己可以支撑下去的理由,可以进行下去的闪光点,这样才不会觉得行动时的痛苦。
有件事既然惦记了,就要尽量努力,去进行去试探,才知道最后的结果,才知道该不该放弃,能不能坚持?理由都是自己给的,结果也是你自己承受,行动起来,才能看到,旅途的尽头。