在所有过年的活动中，我认为最累的就数蒸馒头了。
头天晚上发面，第二天为了加快速度，婆婆把面放在暖气片上，面开得更快了。
面开以后，要垫面，把发面里的气孔排出来，不停地用拳头垫，这个过程需要用力。婆婆很早之前就说，面垫得越久蒸出来的馒头越白。迄今不知道又是什么原因。
我在客厅垫面，婆婆在厨房炒包子陷。包子陷是白萝卜豆腐粉条的。白萝卜用开水煮汤烫以后，老公手劲大，一点一点把萝卜里的水分拧干，然后剁碎；老公公把豆腐炸成了豆腐干，然后把豆腐干切成小丁块备用；粉条用开水烫过变得柔软，沥干水分后切碎。婆婆喜欢用油炸葱花调味，无论包子还是饺子，包子里葱花油的味道成了老公去远方之后的想念，那是妈妈的味道，家的情怀呀！
过年的包子比平时的多。平时发一小盆面即可，这次婆婆足足发了两大盆，用地锅蒸了六笼屉。
这下能吃到年初六初七了吧？
包子包的差不多的时候，公公开始点火烧地锅。老一辈人总保留着以前的习惯，尽管地锅不常用，公婆还是专门买了一套专门蒸馒头。劈柴烧火也快，只是难为了我，总是点不着，油炸东西时也总是掌握不了火候，最后还被熏得眼泪直流。
到了公婆手里，那火苗就像一个听话的孩子。噼里啪啦地燃烧着，水滚烫着，炊烟缭绕，不一会儿，一锅包子就好了。
刚蒸出来的包子拿着烫手也要往嘴里送一口，烫嘴的包子那才叫一个解馋呢。
热热闹闹中，六笼屉包子，两次地锅蒸完，可算是能歇一口气了，这过年的任务也算是完成一多半了。
