忆端午

图片发自简书App

今天再次读了丰子恺的《端阳忆旧》、沈从文《边城》、汪曾祺《端午的鸭蛋》中关于端午节的记录。比起丰老、沈老、汪老的端午节,现在的人是体会不来其中滋味的,即使他们本乡的年青人,读了这些文字也是生疏的。唉,到头来只能擎着手机空叹息文化衰微。
但我的童年的端午却不是这样度过的,是像三位泰斗一样,过得有滋有味的!
一大早上起来便去采艾草,采不多,只需虎口能攥住的一把就够了,了了,放在太阳底下略晒一会儿,又不能晒太干,只需艾草叶蔫了刚好,跟母亲要来一根红绳只一扎放在门搁脑上,蚊虫便不能进窑洞了。
临近中午,便去采摘粽叶。我们家院坡底下,粽叶草,长得正茂盛,得有一人多高,翠绿一片,身在其中是分不清东西南北的。采粽叶前需穿上能护住胳膊、腿脚和脖颈的衣服,要不然刚进去就能划你一身血痕。粽叶要精选,要采巴掌宽的,这样采好包粽子,只需三张粽叶就能包一个粽子;还要干净的,有的上面爬满了密密麻麻米粒儿大小黑色的虫子,那是不行的;采来的粽叶需跟对跟码齐,母亲总是怪我们家老二和老三码不齐,说包好了给他们少吃两个,这个时候父亲总是站在俭畔上附和着笑。
采来的粽叶是要放在锅里用沸水煮一会儿的,为的是使粽叶变软,也为杀菌。米是母亲头天晚上泡好的,满满一大筛子,黄橙橙的,像极了一筛子细碎的金子;陕北大枣是早上洗好的,母亲常将它们泡在一只铁桶里,映着清冽的井水,栆红得像一桶殷红的血液。粽叶的鲜绿,米的橙黄,栆的殷红,谁都能想到将它们杂糅在一起,是一幅何等靓丽的风景。
母亲的手灵巧地将米和栆放进已经缠绕好的粽叶当中,上下翻腾着,只一瞬,一个粽子便安静地躺在竹筛中了。陕北的粽子和关中的粽子是不同的,虽然都是四个角,但关中的是一般长短的四个角,陕北的则三短一长,形体更独特。
粽子包好后就剩最后一道工序了——煮。将粽子转圈整齐地摆放在锅底,加入水,以水漫过粽子一根食指的高度为好,选一块圆形的青石板,压在粽子上面,以防水沸后将粽子煮散。之后便能听到“咕咚……咕咚……”的开水掀石板的声音。
此时,我们弟兄三人围坐在炕头上,手里拿着碗筷,碗底早就撒上白糖,眼睛直勾勾地盯着冒着蒸汽的锅盖。
粽子的香气弥漫在整个窑洞内,久久不散去。老三调皮地用筷子敲打着瓷碗,这个时候父亲是不会强行阻止的。
等香甜的粽子入口时,也是日头西沉的时候。
躺在床上写完回忆,重新刷屏,朋友圈里已满是“端午节快乐”的祝福了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,772评论 6 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,458评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,610评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,640评论 1 276
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,657评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,590评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,962评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,631评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,870评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,611评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,704评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,386评论 4 319
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,969评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,944评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,179评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 44,742评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,440评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容

  • 榴花端午,夏木成荫。 住在山里,气候稍凉,过了芒种,到了端午,野杏、山樱等果子才渐次成熟。此时,在北方...
    窗花阅读 326评论 2 2
  • ​ 移除 点击此处添加图片说明文字 又到一年一度的端午节,说到端午节,我们联想到最多的民俗是吃粽子,划龙舟。其实在...
    魔王_Archenemy阅读 1,605评论 0 10
  • 第7辑 浓情端午飘粽香 黄石市龚家巷小学小风筝班 2017-6-9 卷首语...
    木铧犁阅读 1,809评论 0 9
  • 别再寂寞的拥抱,且对你爱的人微笑。 她那么美好,怎么可以如风似荞? 别再寂寞的微笑,且对爱你的人拥抱。 他那么孤高...
    啊啊啊阿芜啊阅读 261评论 0 1
  • 上周六在南京考完试,急着回常州赴高中同学的约,晚上十点才到定好的民宿。 因为一些原因,跟他们五个月没见,突然感觉有...
    阿越鸭阅读 273评论 2 0