由吃想起的那点事

民以食为天

由此可见,吃饭是个大问题,是个天大的问题。吃穿住行,吃喝玩乐,吃饱穿暖,吃都排第一位,坐头把交椅。

前些年人见面打招呼,都挤着笑问一句:“你吃咧么?”,可见对吃饭这件事的关心程度。现在则说约个饭,我请客,如此种种,足以说明,吃饭这件事在人类社会生活中的重要性。

回望以前,吃饭真是个头疼的问题。古老的农业生产劳作,单纯依靠着人们面朝黄土背朝天,锄禾日当午,汗滴禾下土。生产力低下,加之各种不可抗力造成的自然灾害,基本是靠天吃饭。那时候被迫衍生出一个词叫:“要饭的”。为了解决吃饭问题,灾民颠沛流离,背井离乡四散而逃走,能赏一口饭吃就是救世主了。

那些饥荒的日子里,地主家也没有余量啊

自古至今,好像在最近这几十年里,人类突然就不用为吃饭这个事发愁了。一是农业走向了现代化增产。二是养殖业高速发展。一顿饭两素一荤,有三分之一的吃食是动物提供的;吃涮肉,素菜都成了点缀,更有各种全鱼宴,全羊宴,基本没有植物什么事。餐桌上的多样性,大大丰富了食物的来源,以前主要依靠吃各种植物的饮食结构得到了很好的缓解。而这一切还得感谢中国的厨师们,他们煎炒烹炸,烤涮蒸煮,一把菜刀,一口锅,成就了舌尖上的中国。

餐桌上的多样性,解决了吃饱的问题。

为了解决发展的问题,再来说能源的多样性。

远古时期,人类是靠烧柴的,烧柴做饭,烧柴打铁,烧柴取暖,随着社会的不断发展,人口数量急剧增多,柴火越来越少,人们就开始担忧起没柴烧的问题。所以才有:留得青山在,不怕没柴烧。我们种树,成片的种树以后劈柴烧。就这样直到有一天,一个聪明的人发现了木炭的制作工艺,木炭的好处很多,相对于柴火体积小,易保存,热值高,烟也小。于是乎,诞生出了新的行业和职业:卖炭翁,伐薪烧炭南山中。社会继续发展,人们对能源短缺的危机意识越来越强,但每一次科技的发展,都会带来能源领域的新变化,这些变化,不但解决了能源问题,而且丰富了社会的发展,后面就出现了煤炭和煤炭工人,石油和石油工人,电力和电力工人。

随着社会的发展,人类不在担心吃饱穿暖的生存问题,人们越来越认识到知识的重要性。当社会发展遇到新的问题时,就一定要依靠科技,利用科技,没办法,谁让科技是第一生产力呢。

所以,多读书,书里记录了很多人类认识世界改造世界的方法,包罗万象,学以致用。方可谓:书中自有黄金屋。

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