❤️好物安利：山药鸡蛋饼
值得推荐：松软棉甜，味美可口，全家都爱吃。
#好生活，选出来# 山药鸡蛋饼，孩子特别爱吃。
准备用料：选怀山药一根，鸡蛋两个，面粉，白糖 酵母粉适量。
做法：1. 把山药去皮，（削皮时戴上手套，容易过敏发痒），放在锅里蒸熟。
2. 把蒸熟的山药放在小盆里，加入鸡蛋和面粉发酵粉和少许白糖，加入温水，搅拌均匀和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，等待发酵。
3. 面团发酵成 两倍大开始做。把面取出擀成 大薄片，用模具压成小圆饼。
4. 让小小圆饼二次醒发。
5. 平底锅和电饼铛上刷油，把醒发好的小圆饼码入电饼铛上面，上下档齐开，5分钟搞定。齐活，出锅。
暄软金黄的小圆饼，看着都诱人。
