在这个天气已经转冷的秋天，活了二十多年的我也开始洗手作羹汤了。或许是之前的日子过得太舒服，被妈妈和姐姐保护的太好了，除了会煮个粥煮个泡面，什么硬菜家常菜都不会。说出来也不怕你会笑，前年暑假，嘴馋想吃个煎鸡蛋的我，心血来潮的自己动手丰衣足食，结果呢，就是被滚烫的油溅了两腿的泡，后面就是可怜兮兮的被我妈带着看医生，整个暑假都不敢再穿短裤，现在两年过去了也还有淡淡的疤痕在。
这样一来，我就更加的不喜欢厨房，也更加惧怕油锅，哪怕一直被念叨这样子下去别说被嫌弃，最主要的是以后想吃什么了还得去张口求别人，毕竟，谁也不可能一辈子吃外卖吧。
改变的契机或许就在一个很普通的日子，因为要在外面学习进修，一个月的外卖花了好多的钱不说，水土不服加上外卖可能不太干净，肚子上的游泳圈越来越厚实，脸上的痘痘也此起彼伏络绎不绝连绵不尽，真的是愁煞我了。
于是，狠狠心咬咬牙，一鼓作气的去超市买来了锅碗瓢盆油盐酱醋，撸起袖子就开始了我的自我喂养生涯。
西红柿生菜面
绿油油的生菜，配着酸甜可口的西红柿，用油呛出小葱和干红辣椒的香味，然后把准备好的生菜西红柿放进去，用点盐和耗油味极鲜，简单的翻炒几下，保存蔬菜的新鲜，加水，下面，一锅温暖的面就好了，配上几口小咸菜，赞~
水饺面
惊讶吗？看到这种奇怪的搭配。
其实我自我感觉还是十分的良好的，谁说水饺不能和方便面一块吃，快手简单而且真的很容易满足。诺，一定要记得先煮水饺，快好的时候放进去方便面块，等个一两分钟，盛出来。再加一小碟老干妈和醋调好的蘸料，咬一口，汁水丰厚，唇舌留香。咽口水中…
火爆圆白菜
鸡丁先腌制，用料酒玉米淀粉鸡蛋清，腌制半个小时左右。这个时间就可以用来手撕白菜，洗干净控水，切好蒜丁姜丝，油锅热好，先把鸡丁炒熟盛出，然后把白菜超七八分熟，再把鸡丁放进去，翻炒盛出，拍照吃饭，so easy~
西红柿鸡蛋面
当当当，这个必须必须重点突出一下，因为除了是几乎每个第一次做饭的人第一次会做的饭以外，可以说是我最最最拿手的一个了，色香味俱全。做法就不唠叨了，反正你要会做饭那你肯定会做，你要不会做饭我说了你肯定也还不会去做。
别骂我，来我家吃面吧~哈哈
其实，鸡蛋并不是很多，主要是我会盛，真的，你要相信我，我家的鸡蛋也是要钱的，不是捡来的，尴尬脸。
炒方便面
这个，其实跟西红柿鸡蛋面做法百分之九十八是雷同的。首先你要炒好西红柿鸡蛋，在炒菜的过程中，去把方便面煮好，嗯，划重点，方便面六分熟就可以了。然后菜快炒好的时候直接把方便面放进去，翻一翻，再翻一翻，等着方便面吃进去了番茄汁就好了。
其实，哪有什么天生的会做一手好饭菜的人，不过是熟能生巧罢了。
要说，
实话说，我也是怕的，
怕被油溅，怕火，怕被烫伤。
可是，我跨过了这道坎，不管你喜不喜欢，至少我去做了，这样的我，我很欢喜。
但愿，你也是。
