美食之桂枝汤

今天本想写篇美食,可是想想实在很残忍,怎么都下不了笔。我荤素都不忌口,有什么吃什么本无分别,在我看来人类或是其他动物生存进食所进行的杀生是很正常的事情,但是把一件残忍的事拿来艺术化去细细品评,这种事实在做不来。

我觉得中药蛮好喝的,还能强身健体,治病救人,写篇桂枝汤吧。

汤歌有云:“桂枝芍药等量伍,姜枣甘草微火煮,解肌发表调营卫,中风表虚自汗出。”

此汤适合外感风寒表虚症,用大白话说就是风吹着了头疼发热,恶心,鼻塞,舌头苔白不爱喝水,脉飘飘的发浮。

此汤来源于《伤寒论》,为医圣张仲景所著。先说汤里食材配伍的意义,以桂枝为君,主解肌发表之力,芍药为臣,主敛阴营卫,两者一个发散,一个内敛,在解表发汗的同时又保持正气不失。生姜辛温,可以暖胃扶助正气,又能助阳,帮助桂枝药气通达体表,大枣补脾滋阴益气,脾经和胃经互为表里。甘草这味药在很多方剂里都有,甘草属土,纳万物生长,可以调和诸药药性。

喝此汤时如果发汗效果不佳,还可以饮热粥助之,然后蒙着被子发汗。一碗不行就两碗,两碗不行就三碗。。喝到身上泽泽汗出,一身轻快,病就去了一半。

其实桂枝汤是调和营卫的神药,由营卫不合引起的皮肤干燥,过敏等症状使用,都可以收到意想不到的疗效。中药是死的,辩证是活的,就看如何应用了。

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