🥣猪肝木耳菠菜丸子汤🥣11月27日

      经常煲汤很多朋友们都会没时间,今天给大家推荐一款营养丰富而且又可以当菜吃的简易汤,非常适合冬季的冷天,暖暖的哦。

猪肝    补肝、明目、养血

黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志

猪肉丸  改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼

菠菜  养血、止血、敛阴、润燥

🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣


营养成分

猪肝/100g

热量  129千卡

蛋白质 19.3克

脂肪  3.5克

碳水化物 5克

黑木耳/100g

热量  27千卡

蛋白质 1.5克

脂肪  0.2克

碳水化物 6.0克

丸子(猪肉)/100g

热量  395千卡

蛋白质 13.2克

脂肪  37克

碳水化合物 2.4克

菠菜/100克

热量  28千卡

蛋白质 2.6克

脂肪  0.3克

碳水化物 4.5克


食材

✅主料:猪肝100克、猪肉丸150克、黑木耳(水发)50克、菠菜200克

✅辅料:枸杞子10克、生姜切丝一撮

✅调味料:喜马拉雅粉盐


烹制方法

1、将猪肝洗净滤去血水后切片。

2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。

3、猪肝放入碗里,用开水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)

4、猪肉选肥一点的剁碎后,加入鸡蛋一只、喜马拉雅盐少许、胡椒粉少许、姜茸少许搅拌均匀搓成丸子。

5、锅内放入猪油,姜丝,炒出香味后加入水,水烧开后放入泡发后的木耳和丸子煮至8成熟后放入菠菜,猪肝,枸杞子、喜马拉雅盐调好咸淡后,煮5分钟即可。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,839评论 6 482
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,543评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 153,116评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,371评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,384评论 5 374
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,111评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,416评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,053评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,558评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,007评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,117评论 1 334
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,756评论 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,324评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,315评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,539评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,578评论 2 355
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,877评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容

  • 琦琦酮学每日给大家分享的汤水都是以节气时令为主,而且选材上尽量简单,所选用料让大家容易买到。 这款汤...
    琦琦酮学阅读 1,236评论 0 0
  • 女人是天底下最需要补血的动物。经期、流产、生育都会让女人失血,吃什么可以把失去的血补回来呢?一起来学几道非常有用的...
    pypmgjxdmg阅读 3,674评论 0 10
  • 小雪节气后适合多吃黑色食物。黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力,是非常营养又健康的。此汤选用黑豆、木耳和乌鸡,可以...
    琦琦酮学阅读 1,099评论 0 0
  • 1.鸡蛋香菇韭菜汤 原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法: 1、锅...
    rwnecsybpt阅读 4,264评论 0 0
  • 🥣冬瓜黑木耳荷包蛋鱼腩汤🥣 冬瓜/100g 热量 12千卡 蛋白质 0.4克 脂肪 0.2克 碳水化物 2.6克 ...
    琦琦酮学阅读 296评论 0 2