知道拉菲不稀奇,了解波菲才是真行家!

本期酒庄漫画故事给大家带来的是波菲酒庄Chateau Leoville-Poyferre,位于法国波尔多圣朱利安产区,在1855梅多克评级中位列二级庄。那么接下来跟随我们的9幅漫画,解读你所不知道的波菲酒庄吧!

1.历史

在两百多年前的时候,波菲酒庄和她的俩个邻居雄狮酒庄和巴顿酒庄是一家人。他们有个共同的主人Alexandre de Gascq,当时酒庄的名字就叫“Leoville”,是波尔多最大 和最古老的酒庄之一!

2.1855列级庄

1855年分级的时候,波菲酒庄位列61家酒庄的第七位。在二级酒庄中仅次于木桐和豪庄·赛格拉。

3.诗人盛赞

当时著 名的诗人比亚那次从 曾写诗盛赞:

啊   波菲

多么的温暖

多么的温柔

为何屈居二级

4.酒庄易主

1921年,酒庄现在的主人Cuvelier家族买下了波菲酒庄,并 交给拥有雄狮酒庄的Delon家族打理,但是由于缺乏足够的投入,酒庄的表现并不总是很稳定。

5.现任 庄主接手

1979年 现任庄主Didier Cuvelier接管酒庄,当时他只有30岁,他年轻时曾是一名财务人员。

6.大刀阔斧的改革

Cuvelier接管酒庄后,对酒庄进行了大刀阔斧的改革。尤其是拔掉了一些美乐,逐渐提高了赤霞珠葡萄的比例。

7.米歇尔· 罗兰助阵

1994年,Didier还请来了当时已小有名气的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰做顾问。

8.正、副牌

目前波菲酒庄的正牌酒由65%赤霞珠,25%美乐,8%小味尔多,2% 品丽珠组成。副牌 酒以前叫“Moulin Riche”,2009年后改为“Pavillon”。

9.酒庄涂鸦墙

波菲酒庄还有一面有趣的涂鸦墙,上面涂满了来自世界各 地爱好者的评价。

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