This is an informal report from a foreigner program in 2014. I made a twist, and here you are, sharing some of the insights with you guys:)
世界是一张交织的网，一个国家是一颗一个星辰，或明或暗的闪耀其中。我们时刻与国外的新闻保持同步，接收有关外国的评论，对各个国家有着自己抽象、模糊、泛泛的印象。然而只有深处其中的人，才能更真实的感觉到一个国家的特质，一个民族的血性。
为了了解各个国家的正项特点——“每个国家的人们，他们为何喜欢自己的祖国，为何为自己的祖国感到骄傲自豪？”就此，我对136位外国朋友进行了相关的采访。
这是一个集结外国友人支援的项目：来自各个国家的朋友们，一杯咖啡的时间，一段午间小憩的时光，与我分享他们的时间，分享他们的故事。
同时，这也是一个存在一定偏见性的采访项目：
1:采访的对象年龄层分布在20-25岁，以学生为主。
2.采访的发生地点为新加坡，对于被采访者而言，他们潜意识第一反应是拿自己的国家与新加坡作比较，这样一来，便会放大一些原本不太重要的信息点。（e.g. 新加坡常年夏季，他们可能脱口而出第一个回答便是“我爱我的国家因为我们有分明的四季！”）
3. 人们长时间生活在一个国度中，反而更有可能看不见它的好——对它的好习以为常。
4. 不同国籍被采访数量不尽相同。
尽管如此，与他们的沟通还是带给我一些震撼与感动。并不是希望做一个非常科学非常严谨的研究，是希望将结论整理出来，与大家分享，能站在新的角度给你带来一个不一样的视角。
——"来，我们来聊聊，你是否为自己的祖国感到骄傲自豪？”
——“为什么呢？”
｛比利时｝
1. 巧克力
当两个比利时姑娘听到调查问题，她们相视莞尔一笑，第一反应即脱口而出：“巧克力”。
“我最喜欢Cote D'Or！这是我们的国民品牌！每个人都知道，从小吃到大。”
“就是无与伦比的好吃，而且非常便宜的。任何超市都能买到。”
“不，这里（新加坡）的巧克力跟我们国家的不能比。很贵，味道也不对。”
比利时的巧克力闻名于世，全球十大巧克力品牌，比利时占了五席。相关资料表明，比利时巧克力的成功因缘有三：
1，（历史原因）最早西班牙种植可可，比利时当时属于西班牙的附属地，自此一直是巧克力的制作中心。每当出现新的巧克力相关的技术革新，比利时便会第一时间引进。
2，（技术原因）比利时工厂选择使用液体运输，成本更高但能保证可可的浓郁香气；比利时率先采用超细研磨技术，使得巧克力入口更绵密香滑。
3，（匠人精神）比利时人坚持用最天然的原料，不用代可可脂；坚持手工制作，不是工厂流水线生产。
2. 面包
“我非常想念我们国家的面包。”
在新加坡，人们都习惯吃吐司——不论是超市卖的吐司还是面包店的吐司，都是可以放上好几天的吐司。“我们比利时的面包都是每天新鲜出炉的，没有任何化学添加、防腐剂添加，也没有任何调味剂，当天就需要吃完的面包。”
比利时人并不吃吐司，她们喜欢那种大块的、厚实的黑面包，或者多种谷物面包。外皮酥硬，内里柔软。新加坡的面包和国内的一样，添加了各种各样的膨松剂，当然个头也不小，但分量就远不如天然面包了。
“而且这里（新加坡）的面包都很甜，加了很多糖和调味剂，比如Bread Talk. 我觉得我们国家的黑面包是最棒的。”
“我必须得单独提一下法棍，虽然法棍不是我们国家发明，但我们国家的法棍做的非常棒。在这里我都找不到好吃的法棍。”
3. 聚会
比利时人喜欢聚会。他们会有各种各样的聚会，这是一种生活方式的体现。是随性的，不是疯狂的。比利时女孩告诉我，她可以穿一套衣服过一整天：早上上班出门或者上学出门，球鞋或者牛仔裤，晚上可以直接穿这样去参加聚会，不用刻意的换衣服。
4. 人们好相处的性格
当我出现在两个比利时女孩儿面前，问她们“能耽误你们15分钟来做一个面谈吗？”她们没有犹豫就愉快的答应了，用她们浅灰色带蓝的双眸看着我冲我甜甜的笑。
在她们看来，比利时人很好相处，不会很严肃刻板，通常都是以很轻松的方式相处。从来不吝啬拿自己开玩笑，相处起来很轻松。
5. 丰富的文化活动
比利时有很多的文化活动，这些文化生活在很大程度上丰富了当地人的生活，也加强了人与人之间的联系，让整个城市／国家更有集体感。一个比利时男孩告诉我，他参加过班什狂欢节＊，汹涌的人潮推着他左摇右摆，但这样让人惊喜的经历永生难忘。
＊班什狂欢节寓意辞旧迎新，人们和打扮成小丑的玩偶人一起上街狂欢，当天所有商店的啤酒和饮料都免费供应。再比如屠龙节，24小时花样骑车节。
＊“屠龙节”起源于宗教传说，比利时人通过屠龙节纪念骑士乔治。节日当天，在比利时南部小城蒙斯市中心广场会有数万人观看屠龙表演。
｛苏格兰｝
1. 真实的快乐
“我觉得我们苏格兰人有着真正的快乐。”
“在苏格兰经常下雨，但糟糕的天气并不会影响我们的好心情。”
国家统计局发布数据显示，整体苏格兰人生活快乐且满足。77.4%的人都表示，他们对自己的生活是满足的，或者非常满足的。
在联合国发布的快乐国家排名报告中，苏格兰更是年年保持在全球前五。
2. 人们亲切又幽默
“我很喜欢我们国家人们的性格。大家都很有幽默感，随时随地能开玩笑。这样让生活轻松愉快很多。”
“而且我们很乐于助人，”金色长发的苏格兰女孩看着我说，“如果你找他们问路，他们很可能开心的一路带着你过去。”
｛英国｝
1.文化
“有什么值得我自豪的？”
“我觉得可能是文化吧。我们有很多宝藏一样的文化。”
“比如莎士比亚，诗人雪莱。你知道雪莱吗？”
“还有一些古建筑，温莎堡，大本钟，威斯敏斯特教堂之类的。”
2. 充满多样性的城市
“我们是一个什么都有的城市，你不会觉得生活是无聊的。”
“英国有非常多的音乐剧院，博物馆，戏剧院，等等。周末你可以只花6英镑去看一场莎士比亚的话剧。在这里（新加坡）通常要花上四五十新币才可以。而且场次很少。”
的确，英国的文化植根于自己的城市，让英国人的生活丰富多彩的。你可以在每一个英国主要城市找到世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆，以及艺术馆。例如：爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。
｛德国｝
1.有秩序的治理
“政府工作非常的高效。”Tim告诉我，政府的工作是透明的，无处腐败。城市是非常有秩序的，并不用担心什么。而且政府的工作状态可以作为一个指标，体现整个城市的治理情况。
2.守时精神
“守时吧。”
“如果守时也算一项的话。”
虽然并不是每一个德国人每次赴约都会守时，但不可否认，守时已然成为德国的一种名族精神。德语中说“Fuenf Minuten vor der Zeit ist des Deutschen Puenktlichkeit”，翻译来，便是说“提前5分钟是德意志的守时标准。”
3.足球？不，应该是背后的足球文化
大部分接受采访的德国人，并不会主动提到足球或者国家足球队。在严谨客观的德国人看来，国家足球队的表现并不是非常值得夸赞的事。
“但这里说想说的是足球比赛背后的集体狂欢。”这是深入德国血液的文化之一：每逢周末，朋友们聚在一起，一起为自己喜欢的球队助威加油。一起分享那些激动人心、心惊胆战的时刻。这是一种充满凝聚力的文化的延伸。
“我爱这样的时刻。”
4. 完善的福利系统
德国的社会福利系统非常完善：小学，中学，大学是免费教育；医疗、社保也非常人性化，比如：家中若有一个人交保险，全家都可享受；假期很多，平均德国人一年工作187天，休假178天。
5. 优越的自然环境与地理位置
德国女孩Caroline是这样跟我说的：我们的国家自然景观非常棒，集各种自然景观于一体＊：北部有海，南部有山。这样的自然环境给德国人创造了舒适的生活环境。
“而且我们在欧洲的中心，去任何一个欧洲国家都很方便。”
＊德国北临北海和波罗的海；南部为巴伐利亚高原和阿尔卑斯山地；中部为中德高地，由山岭、高原、盆地和河谷平原相间组成。北部为北德平原，沿岸低地多沙丘、滩地、沼泽、 湖。重要河流有莱茵河、威悉河、易北河、埃姆斯河、多瑙河等。
7. 超长日照
“我怀念长时间沐浴在阳光下的日子。”德国小哥Lukas告诉我。
德国夏天有着超长的日照——一直到晚上九点天还是亮的。
“长时间生活在阳光里的日子让我感觉身体完全复苏。”
8. 乐于助人
德国人礼貌也乐于助人。他们愿意帮助别人，愿意伸出援手。
“我很自豪，因为我们国家接受了很多的难民。”在面对叙利亚难民问题上，德国对难民敞开胸怀，是欧盟国家中态度积极的代表。
9. 乳蛋饼Quiche＊
“我非常想念家里制作的乳蛋饼，不论是妈妈还是祖母做的，都棒极了。”
“这并不是一道节假日专享的食物，通常家里的女性们兴致到了，或者是有谁想吃了，就会做上一块。满屋子都是烘烤的香味儿。”
＊Quiche这个词是从德语“kuchen”（译为蛋糕）演变而来。虽然一直有争论，乳蛋饼究竟是法国人的作品还是德国人的作品，无法否定的是，现代的德国人的确能做出一流的、让人垂涎的乳蛋饼。
10. 德国啤酒
我采访了22位德国学生。其中13位是男孩子。
13位男生中有11位主动提到了啤酒。
“Bitburger, Waesteiner, Krombacher, Becks's, Paulaner, Radeberger...我们有很多很棒的啤酒品牌。”
“啤酒是我们生活的一部分，可能下了班，工作完朋友们就会去酒馆里喝上一杯，度过傍晚时光。”
＊为什么德国啤酒很棒？公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国啤酒纯酿法令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即纯正啤酒的代名词。
这部分报告总结了比利时，芬兰，英国，德国。
在下篇中，会提及新加坡，荷兰，芬兰，和中国。
这些国家的人们，又是如何看待自己的祖国？
如果你有任何想法，欢迎与我分享:-)
以上，
采访／整理：唐安
2014-2015
于新加坡
