2月，单位的一个同事邀请大家去他家吃饭。在当今的中国社会，在自己家里请客，这是最高规格的盛宴了。席间，有一道菜非常好吃，是川菜“小煎鸡”，得到了大家的交口称赞。
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我不擅长做菜、也难得见到同事做菜，在好奇心的驱使下，就去观摩厨房操作的全过程。总结下来就是：同事能把这道菜做得那么鲜香入味，不仅仅只是为了这次请客而精心准备的，而是他长期实践掌握的精湛厨艺。
原来，同事的儿子在上高中。“十年寒窗苦，天下父母心”，同事除了为儿子租了就近读书的学区房、陪读，还亲自下厨为儿子做好吃的、补充营养，渐渐的就把厨艺锻炼出来了。
3月，我的母亲做了阑尾炎手术。护理期间，母亲只能吃些清淡的流食，比如：稀饭。我不会做饭，又觉得稀饭都雷同，就从医院附近的小饭馆去购买，但味道确实是寡淡。
同病房的，还有一位大妈，她的老伴在照顾她。每次饭点前大叔就亲自去做饭，然后端上一锅香气四溢的“瘦肉菜粥”，连我这个健康的、吃惯了菜肴的人，都被勾起了食欲。大叔大妈还特别热情，邀请我们一同吃。
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反差是巨大的：对买来的稀饭，母亲是例行公事般尽量吃；对自制的“瘦肉菜粥”，母亲一顿能吃两碗。
男人为什么要学做饭？是因为“小煎鸡”、“瘦肉菜粥”中包含着男人对家庭的亲情、爱意，用心制作的菜，不论繁简，注定口齿留香。
会做饭的男人，兼具爱心与创造力，能带来有烟火气息的幸福生活。
