不晓得修善，不知道行善，不但有果报，循环的果报，而且这里面罪业造得很深重。佛家有句话说「欲知世间刀兵劫，但听屠门夜半声」，这世间为什么有战争？会有这么残忍的屠杀？说实在话都是众生吃肉。佛经上虽然讲吃三净肉，那是不得已，为什么？你喜欢吃，你戒不掉，这才不得已，你去吃三净肉。什么叫三净肉？不见杀、不闻杀（没看到，没有听到声音）、不为我杀，不是为我杀的，这个叫三净肉。诸位要晓得，这是佛真正慈悲，不得已所开的方便门。
现在屠宰都是用电气屠宰，比从前是进步多了。以前我们在大陆家乡的时候，杀猪、杀牛的屠户，就是卖肉的，他杀猪的时候，把猪耳朵提起来要杀它，他在猪耳朵面前念咒。他念什么咒？他说「猪啊猪啊你莫怪」，你不要怪我，「你是人间一道菜，他不吃来我不宰，你向吃的去讨债」。他把责任统统推到吃的人身上去，你不要怪我，他们吃你，我才杀你，你向他们去讨债。那个猪如果真的听懂这个意思，这吃肉的人它可不饶恕他，这个麻烦就大了。这是我们从前大陆上屠户念的咒语。虽然不管他怎么念咒，他自己杀多了，杀业非常之重，果报必定堕地狱，所以职业要慎重选择。
还有就是尽量不要去吃肉食。肉食实在的，一般人认为这个鲜美，如果自己想想，它是什么？死尸！死尸有什么好吃？看到都恶心，真的是如此。所以说能够素食，鬼神都恭敬你，一定得吉祥如意。如果你要说素食没有营养，我们吃长素的是样子。我有一年在台中，台中办大专佛学讲座，每一年都办两次，寒暑假都办。暑假时间差不多都长，两、三个星期，参加的学生非常之多。我那时也参加了，有些女同学就问我，因为那时候我主持解答疑问，每天有两个小时，他们来问两个小时，给他们解答疑问。有的同学就问，她说我们女孩子就怕老，有什么方法能叫我们不老？我就告诉她，有。她说什么方法？吃长素就不老。我说你不相信，你看看李老师。那时候李老师七十多岁，七十多岁看起他也只有四十岁人的样子。我那时候跟他们在一起，差不多我是四十岁，他们看到我跟他们年龄差不多，他看我们是二十几岁。这是证明，证明吃素年轻，吃素不老，这是吃长素的好处。
净空法师无量寿经讲义（第二十四集） 1989/4 新加坡 档名：02-003-0024
