这两天一直在和食品行业的朋友们交流关于如何食品品牌的推广套路,今天就这个问题简单聊一聊。
食品行业的的品牌推广套路总得来说分为两个方面,一方面是食品品牌宣传的内容,分别有哪些角度;另一方面是食品品牌的推广渠道分别有哪些,接下来就这两方面做简要梳理。
食品品牌的宣传内容
食品品牌的宣传内容涉及到非常多的方面,可以说从食品的原料生产到食品加工过程,再到生产资质、相关背书、食品包装、乃至售后服务都可以成为食品品牌的宣传来源。
①、原料
在市面上常见的食品详情页中,有非常多的食品会从食品原材料入手做宣传,常见的如美国的蓝莓、法国波尔多的葡萄籽、保加利亚的玫瑰、泰国的榴莲、日本的菌肥等。在给这些原材料冠以高级名称、似乎地球上那点好东西都被他家用来当做了原材料。
为凸显这些原材料的珍贵性,很多品牌还会围绕这些原材料的生产过程加以“玄幻式”描述,比如几年乃至几十年、上百年才能结出来的果子,种植养殖过程非常辛苦,总之对于原材料的描述基本接近于“人间少有、不易取得、种植(养殖)费事”,接近于为消费者寻找“长生不老药”的标准来制作。
但实际上,市面上的大多数食品品牌这样宣传都是假的!假的!假的!
②、加工
食品行业代工OEM是最常见不过的了,真正拥有自己加工工厂的食品品牌屈指可数,大部分食品品牌都是代工生产,特别是一些新兴食品品牌,因为是代工,所以有些同类产品你吃着味道差不多,那很有可能是一个食品加工厂出产的;即便是配方写的完全不一样,牌子也不一样,但实际上用料可能大同小异。之前有听闻一家代工工厂,全厂200多人,每年代工生产的产品要贴牌4000余个(也有说这是化妆品代工),从这儿可见食品行业代工有多么普遍。
在宣传加工上,很多品牌主常用的套路多会用医用级、10万级、百万级、军工级、航天食品级加工车间及配套生产设备,食品加工厂,生产食品的标准通过ISO90001国际质量标准体系认证;在加工工艺上,还会给你标注上多种让人看来一脸懵逼的先进技术,如黄酮富集技术、纳米萃取技术等等,这些技术到底是不是真正应用,或者这是不是普遍采用的普通技术,对大多数消费者来说,都是未知的。
③、产品
对于产品本身,应该是各大食品品牌大吹特吹的重中之重。首先从包装,然后从品相、味道、甚至声音、口感、乃至营养、效果都是值得大书特书的角度。
对于包装,现在众多食品品牌都打着迎合90后、00后甚至10后马上就有的20后消费者的名号,加上诸多消费者喜欢的元素,有些人喜欢日系风,就加上日本文化元素,有些人喜欢二次元,就加上二次元文化元素,有些人喜欢古风,就将包装做成中国传统风格包装;虽然包装对消费者来说除了美感之外基本一无是处,但包装确实食品品牌最大的溢价部分。
对于品相、味道这些基本都不用说太多了,随便翻翻短视频美食博主,在这方面演绎的简直出神入化,夸张的表情,不可思议的反应,似乎用全身的所有动作告诉你,这款食品简直美味爆了,如果你不买,就注定错过了这辈子最大的惊喜,留下不可回首的遗憾。