台风过境,我暂停出差,女儿兴奋非常,在我身边蹭来蹭去,频频递着幸福的小眼神:妈妈,你给我做好吃的吧?
我在心里拟了女儿爱吃的菜,赶紧去超市采买,却发现超市里比平常多了许多人,都在为暴雨狂风天气的到来储备,菜架几近一空,这可把我的计划打乱了~
只能有啥买啥了,超市毕竟还是物质丰富的所在,即便是在这种情况下,还是拎了满满两大袋子回家。
真空包装的酸豇豆,洗净切短,五花肉切丝,笋干泡透沥净水,干红辣椒,青杭椒备用,
起油锅,下蒜末姜丝辣椒炒香,五花肉煎炒断生,倒入笋丝酸豆角拌匀,洒适量盐,翻炒出锅。
知了猴用咸菜水浸过,有着恰恰好的一抹盐味儿,炸一盘佐餐。
小油輄抓进盐味,就着刚才炸金蝉的油煎至金黄酥脆,可以连骨头一起吃掉。
三菜一汤两碗米饭端上桌,女儿笑眼弯弯,边大快朵颐边感慨有妈的日子多美好。
家常饭菜最养人…这个台风来临的日子,静心畅享儿女亲情,人间至乐!