“背井离乡，在都市艰难打拼的女孩伦子下班回家回家，发现印度男友带着全部家当财物倏然离开。受到突如其来的打击，伦子失去发声能力。她落寞地回到阔别十年的故乡，向母亲借钱开了一间蜗牛食堂。 蜗牛食堂，不只有创意料理，还是间魔法食堂。每日限定一组客人，由食堂主人伦子量身打造美味料理。
据说，只要吃了蜗牛食堂的料理，任何心愿都可以达成……他们把自己的爱情、生命、梦想，全都一起细细咀嚼，吃进肚里。然后，就这样，重获力量！ ”
日本的美食类小说，大多是治愈系的，爱与亲情在食物的香气中铺陈开来，好似母亲做给你的那道家常菜，一成不变的食材和做法，只因为撒上温情这味调料,让人永不厌倦。
《蜗牛食堂》是一部有关美食的小说，读这本书的过程你要一字一句慢慢的去品，会觉得自己像蜗牛般的小心翼翼地走进那间食堂，幻想着自己与老板伦子的近距离接触，那文字是缓慢、静默,却有温度与质感,思绪也会变得像刚刚熬制的羹汤一般的温暖黏稠，甚至怀疑那开在山脚下的小小餐厅是真实存在的。
看过这本小说，我想起理想这个词语。
梦想和理想百度百科的解释为：梦”和“理”，是一种虚幻与真实之区别。梦想与理想的相通之处，又同在一个“想”字上。人的想法很多时候都不是空穴来风，而是在一定基础上想到的，或是有别的一些东西来支撑的。一个人的梦想应当源于现实而又高于现实。
理想怕是被人们用滥了的词汇吧。也许它似乎只适合出现在学生的命题作文里，倘若与一个成年人去谈理想，恐被笑掉大牙。
其实人一旦成长起来，就得去学会承担自己要承担的责任，而普通大众生存目的无外乎一日三餐，家庭老小，以及生活里鸡毛蒜皮的琐琐事事，谁也逃脱不了平凡的生活。但往往平凡的生活才会让人活得更踏实、更美好。
在这样的生活中，谁都会有抱怨，谁都会有无奈，曾经内心怀揣的理想在某年某月慢慢地被磨去棱角，被时间这家伙渐渐地冲淡。所以与生活疲于奔命的成年人谈理想，是多么残忍的事情。因为一切理想的实现都要基于现实的考验。
读完这本书也会开始幻想起来,倘若这是个戏剧性的故事,或许有人也会试着去做，拼命的赚钱和学习，用积累的经验和金钱去开一间理想中的食堂，不求食客如云，只为能实现内心幻想多年的梦想。
但现实的残酷会给你当头一棒。很多人的现实版本是:打工太苦,又遭人冷眼,微薄的工资已承担不起都市的基本生活，在平庸忙碌的生活中渐渐遗忘了自己的梦想，每天日复一日地苟活着。
《蜗牛食堂》的老板伦子是幸运的，她也有一个开餐厅的理想，在与理想最为接近的时刻，多年积蓄却被男友卷走。
她当时只觉得失去的并不是多变年的积蓄和深爱着的男人，而是自己多年来的梦想。
上帝总是拿走你身边最好的,然后告诉你这就是生活。
这场浩劫让伦子无法开口说话。但她的理想却没有破灭。她空手回到家乡，最终借助母亲的帮助开了蜗牛餐厅。
她用心烹调地美食，与食材认真地沟通与对话，那一道道能抚慰人们心灵伤疤的菜品感动了很多人,。
于是他们说:“吃了伦子做的食物,理想就会实现了。”
“理想很丰满，现实很骨感。”
但浮躁的现实生活里需要这样丰盈温暖的故事,哪怕是假的,哪怕永不能兑现。因为理想让人向往，给人最原始的能力。
那些坚持理想的人们让人敬佩,地铁里的流浪歌手、靠卖画为生的落魄艺术家、那些为了追逐理想而一直奔波的人们，都是那么的可爱、可敬。
现在这世界有太多诱惑,总有些人耐得住寂寞,好似简陋蜗牛食堂天花板上那盏华丽的水晶灯,在贫瘠的生活里照射出理想之光。
愿上帝保佑那些坚持理想的人们。
END
