“对食物的觉察往往是伴随对亲情的觉察开始的。”
想起小时候在姥姥家,每到吃西瓜的季节,姥姥就会用西瓜做成西瓜酱,再烙一些无需放油的干饼,最后把西瓜酱卷在干饼里吃,咬一口下去,香到比吃白吉馍还美味。那个时候把夹肉的饼叫白吉馍,其实就是现在的肉夹馍。白吉馍在当时算是饼界的“爱马仕”,姥姥却用她的聪明才智让我们吃上了远超白吉馍的食物。这么多年来,时常会想念姥姥的干饼卷酱,想念她做干饼的画面,想念一起吃干饼卷酱时的幸福瞬间……
人的味蕾往往最先感受到生活的滋味,酸甜苦辣的背后是亲情、传承、文化、故事,饱含幸福、酸楚、耐心、分享、隐喻。明天除夕,相信我们的记忆里又会增添很多美味的留存,这些美味中藏着最贵重的调味剂——爱。
很久没梦到姥姥了,希望过年她会来梦里看我……