复盘 2018.04.01 第81天

小确幸:

1、奥普拉的文字如暖流给人力量

2、Wave Hill 的春天

3、李妈妈的家常菜

从友人那得知李妈妈的餐厅,听说是台式家常菜,很受欢迎。周日出游后的中午就决定驱车去李妈妈家尝鲜。一进店门,只见仅容纳了五张餐桌的小店人头攒动。幸好还有一张空桌,拿来菜单赶紧寻找招牌菜狮子头,一看价格略有点贵,迟疑之下还是决定尝试一下再说。没料到,点完菜的时侯服务员就先上了一大碗赠送的白菜胡萝卜牛骨汤,味道鲜美,笃定没有添加味精。而狮子头上桌的时候居然是三个如拳头般大小的肉圆子,味道咸淡适宜,暖暖的家里的味道。席间,估计李妈妈看韬哥喝汤喝得津津有味,又热情地送来了一大碗鸡腿萝卜汤。心里暗暗赞叹,都说李妈妈对客人很大方,果然名不虚传啊!这顿在李妈妈家的午餐,导致的结果就是一家人在心满意足的饭饱汤足后直接忽略了晚餐。

回家路上,一家人在议论李妈妈家如此慷慨大方,附送两道实打实的肉汤,会不会亏本呢?其实这恐怕是李妈妈胜过其他店家的地方了。首先,她家的价格横向比起来其实不算便宜,高出点的价格估计可以把附送汤的成本给大部分涵盖了。其次,她的大方之举让很多顾客都觉得很暖心,再加上她家的菜味道确实还不赖,所以口碑就建立起来了。获得人心才是王道。

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