如果你关注饮食和健康，那这两天，你一定看过一篇揭露“健康食品中的冒牌货”的新闻。很多标榜自己是健康食品，美味又营养，但事实上只是“看上去很美”，未必对健康有益。
其中，有号称是全麦面包，但配料表上却是小麦粉或面包粉排第一位的白面包，有添加了大量糖和植脂末的“营养麦片”，有添加色素和香精勾兑而成的果醋，还有大豆含量很少甚至不含大豆，但盐或糖含量很高的产品，更别提含大量糖和代可可脂的巧克力了。
这些年，一直以为自己吃的是健康食品，万万没想到人生处处是套路，伤不起啊~想吃点健康食品，咋就那么难呢？
还没完，这只是冰山一角，还有更多披着健康外衣的食品在招摇过市呢。下面就来撕下它们虚伪的假面。
热量炸弹要小心
果粒酸奶
酸奶是女生最爱，有大颗果粒的更甚，很多女生减肥时喜欢用酸奶代替正餐，酸奶的宣传上也通常用「有机」「纯天然」「益生菌」来包装自己，感觉好像营养又健康，但其实这种酸奶中含有大量的糖，以及各种算不上健康的调味剂。一盒200 g的果粒酸奶，热量可达200千卡以上。
自制水果酸奶更健康哦
营养专家说，代餐的话，普通酸奶加上水果，或者鸡蛋、蔬菜加几片全麦面包，比起果粒酸奶来说，营养更丰富，热量也更低。
蔬菜沙拉
作为沙拉中不可或缺的原料，像生菜、番茄、黄瓜还有各种新鲜水果中确实含有丰富的维生素和矿物质，营养价值还是挺高的。
况且，很多健身达人都把蔬菜沙拉当主食，照理说，他们那么注重健康，沙拉应该不会有问题吧？
其实不然，有蔬菜打掩护，人们往往容易忽略沙拉中的配料，比如沙拉酱、奶酪、油炸面包丁等。你知道吗？一个用料齐全的凯撒沙拉热量竟高达800千卡。
因此，营养专家建议用烤鸡柳和香醋来代替沙拉酱、奶酪和面包丁。
避开高盐高糖重灾区
寿司
要论健康搭配的话，寿司堪称完美——海鲜中富含的蛋白质（通常是像三文鱼和金枪鱼里那些健康的脂肪酸）配上海草、蔬菜和少量的米饭。的确，吃传统寿司能保证营养、健康。
但是现在寿司品种相当丰富，有些就不怎么健康了，比如天妇罗手卷，不仅是油炸的，里面还加了高脂肪、高热量的蛋黄酱和奶油干酪。最要当心的是，用来蘸寿司的酱油中含有过量的钠。所以呢，寿司最好还是吃有新鲜蔬菜的糙米手卷，记住别蘸酱汁。
果汁
现在很多人早餐赶时间或者图方便省事，会用喝果汁代替吃新鲜水果，尤其是100%的鲜榨果汁听上去就很健康。但是，水果在榨汁时去除了果肉和大部分的纤维素，且在杀菌和储存过程中损失了很多维生素C，因此，营养价值会大打折扣，特别是那些果皮可食用的水果。
而且很多鲜榨果汁，为了口感更好会加入一些糖，这样更不健康。所以，喝果汁远不如直接吃水果来得健康。
如果你选的是果汁饮料，那就更不用说了，有些果汁饮料中只有约10%的纯果汁，有些干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。
维生素饮料
虽然维生素饮料中含有维生素、矿物质等营养成分，看起来非常健康，但把维生素饮料当水喝绝对不是一个好选择。
首先，维生素饮料中添加的维生素大多是合成的，其结构和比例并不一定适合人体所需；
第二，由于口感需要，饮料中加入的糖分也相当可观；
第三，水果和蔬菜中含有大量天然维生素、矿物质和膳食纤维，这些都是维生素饮料无法替代的。
如果想保持健康的饮食习惯，最好还是戒掉各种包装饮料，更多地从天然蔬果中摄取营养。
