去年疫情之后,整个中国商超市场都出现了比较大的市场变革,受到疫情所改变的消费习惯的影响,大型商超面对的压力与日俱增,如何让消费者重新认同商超的商业模式,大型商超到底又该怎么活下去呢?
一、人人乐关店速度创纪录?
根据投资快报的报道,近日,主营商业百货的人人乐是坏事连连。7月8日晚,人人乐发布关于《关闭部分门店的风险提示》公告称,鉴于部分门店长期亏损且扭亏无望等,公司2021年上半年实际关闭门店19家,预计产生闭店损失约0.65亿元。而人人乐2018年、2019年、2020年三年总共关闭门店12家,如今半年时间就关闭19家,创出最快记录。
事实上,2020年受疫情影响,大型超市的日子十分难过,就连那些来自国外的超市巨头都没有办法扛过去,例如我们所熟知的家乐福、麦德龙、沃尔玛和特易购等都纷纷关闭。
同时我国零售业线下销售渠道受到极大冲击,全年社会消费品零售总额391981亿元,比上年下降3.9%。受疫情影响线上消费增长较快,居家消费需求明显增长,“宅经济”带动新型消费模式加快发展。2020年全年实物商品网上零售额97590亿元,比上年增长14.8%,占社会消费品零售总额的比重为24.9%,比上年提高4%。大部分人认为,实体店的接连倒闭是因为电商的兴起,但是实体店的倒闭更多的还是其自身已经不再适应新时代的消费者需求。
二、大型商超到底该怎么活下去?
我们看到人人乐的关键速度创了记录,很多人都在说这大型商超卖场,在疫情之后到底该怎么看呢?
首先,我们要明白人人乐当前出现的问题只是一个代表真正的问题,是因为整个市场都出现了消费习惯的改变疫情之后,越来越多的人熟悉了互联网的购物方式,都愿意选择在互联网进行购物,而传统的这种消费就开始逐渐产生了变化,特别是大型商超卖场的这种消费模式,实际上越来越多的被线上或者说是移动的消费所取代,所以最终的结果就是原来传统线下商超大型卖场所在市场上扮演的意义将会越来越小。这是一个整个宏观经济发展的过程中消费习惯产生变化的一个必然结果,也许当全世界的免疫屏障都已经构建起来之后,这种商场的消费趋势可能会有一些回流,但是从目前的角度来看依然是线下消费将会被移动消费所取代,这种趋势已经形成并且没有逆转的倾向。
其次,对于当前的各大商超卖场来说,最需要做的事情就是想方设法进一步提升自己在多元化业务发展中所占据的领导力,毕竟对于商超卖场而言,如果依然因循守旧,就守着自己的那些老逻辑来进行市场的拓展的话,无疑将会逐渐被市场所淘汰,人人乐就是一个最经典的例子,大型的店铺被迫关店,是因为消费者用脚投票来抛弃了这家店,所以在这样的情况之下,一定要想方设法进一步提升自身在新兴业态中所占据的比例,比如说苏宁实际上就是传统卖场转型线上比较成功的案例,虽然当前目前出现了一些问题,但是这种转型的案例依然值得学习。
第三,对于各个线下卖场来说,其实有一个趋势值得考量,这就是如何将线下卖场更多的和体验经济相结合和没有办法被互联网移动业态所取代的业务相结合,只有更多的这种体验业态的业务占据的比例越大,线下卖场生存的空间才会越大,因为如果你和传统的移动业务没有太多区分的话,必然会被市场移动业务所取代,只有你的业务类型无法被移动化,或者说不没有办法让移动的体验效果比你的效果更好的情况下,才有可能真正维持大卖场业态长期的发展。