女儿上初一，班里评选优秀班干部，得票最多的是副班长方同学。这位方同学我早有耳闻，做班长尽职尽责，组织管理能力很强，在班里很有威信；为人仗义，爽朗大方，喜欢帮助同学，同学们都亲切地称她为“方妈”。
方同学虽然只有十三岁，但是“上得厅堂，下得厨房”。因为家里弟弟尚小，父母工作忙，有时候来不及做饭，这时候方同学回家第一件事就是做饭，她小小年纪锅碗瓢盆就操纵得得心应手，做一桌家常菜不在活下。
自小就会做饭，帮爸妈分担家务，让方同学小小年纪就能独当一面，这样的孩子走到哪里都让父母放心。
2
我想起我的一位初中同学——韩同学。韩同学性格很独立，也很要强，上课总是积极回答问题。她也是自小就会做饭。上初中的时候，每天早晨都会早起做早餐，不仅做自己的一份，还要做晚起一点的弟弟妹妹的早餐。
我问她，她的父母为何不给孩子们做早饭，她说，她的父母工作非常辛苦，非常累，她上学反正都会早起，自己做饭，还能让父母多睡一会儿。
上高中的时候，我们同校不同班，她读理科，我读文科。
高二的时候，新加坡政府SM2计划的橄榄枝也伸到了我们学校，他们的目标的是招考中国大陆的优秀理科生赴新加坡学习，由新加坡政府提供学费生活费，学生读一年后进入新加坡的大学学习，大学毕业后在新加坡工作六年。之后，可以回国，也可以继续留在新加坡。
韩同学以优异的成绩通过了他们的考试，去了新加坡。
在1998年的内陆小城，对于苦苦挣扎在备考沼泽地的我们来说，韩同学的鲤鱼跃龙门着实让人羡慕嫉妒恨。
多年以后，听到她的消息，她已留在新加坡结婚生子，事业有成，家庭美满。
3
朋友的孩子萱萱自小也会做饭，但却是另外一种情形了。朋友和她的老公工作清闲轻松，可是却没有一个人会早起做饭给萱萱吃。要么是送孩子路上买点早餐让孩子果腹，要么是孩子自己早起下面条吃，并且要多下两碗留给还没起床的爸妈。
平时，他们家厨房几乎不用，点外卖、去外面吃更是家常便饭。有时候，萱萱想吃点家常菜，只好自己动手。对于萱萱会做饭这一点，朋友倒是非常得意，觉得自己教子有方，还美其名曰“培养孩子独立能力”。
殊不知，萱萱来我家看到我为孩子精心烹制的美食有多么羡慕，还不无埋怨地说：我爸妈就不会给我做这么好吃的饭，想吃我还得自己做。我看到孩子在说这话时眼睛里有一种与年龄不相称的忧伤。
萱萱和女儿同年，不是很开朗，喜欢玩手机，也没有什么兴趣爱好；在班里表现也不积极，不喜欢参与班里的任何活动，是一个比较沉默的孩子。
4
日本女孩阿花5岁就会做饭的故事让很多父母为之飙泪。阿花的母亲千惠身患重病，为了让幼小的女儿学习力所能及的厨艺，在阿花5岁的时候，把准备早餐的工作交给她。她教女儿如何拿刀，如何洗菜，如何做饭。第一次看到阿花用刀的样子，母亲千惠说：相当吓人，可还是忍住没出声，也没伸手。
千惠认为，会做饭就意味着能活下去，学习可以放在第二位，只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里做什么，都能活下去。
2008年千惠去世，在千惠一家人共同编写的《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》一书中，提出了教育孩子的理念:爱孩子，就要教会孩子独自生存的能力。
现在阿花生活的很好，她早上五点起床做早饭。她说这是她跟妈妈的约定，而做饭的时刻“真是人生最幸福的时候了！”吃完饭，弹会钢琴，稍微学习一会儿，然后到学校去。看到女儿现在的生活状态，千惠在天上也会微笑吧！
5
阿花的故事告诉我们：孩子想不想做饭，会不会做饭，必须基于父母对孩子的爱和引导，“父母之爱子，则为之计深远”。把孩子当成独立个体的父母，爱孩子的父母，会早早的培养孩子会做饭会做其他家务的能力。
美国哈佛大学的学者威伦特花费了40多年时间，追踪观察了256名波士顿少年，结论是：从小爱劳动，能干事的孩子成年后，与各种人保持良好关系的比不爱劳动的孩子多2倍，收入多5倍，失业少16倍，健康状况也好很多，生活过得美满充实，因为劳动能使孩子获得各种能力，感到自己对社会有用。
而作为家务劳动当中核心一环的做饭，对孩子的成长更是好处多多。
如果一个孩子会做饭，在做饭的过程中训练双手的灵活性，手上的神经束通向大脑，会促进脑神经元的发育和完善；而熟练掌握做饭步骤，并学会统筹兼顾，这种能力又会在各种场合迁移。
如果一个孩子会做饭，在做饭的过程中犯错、纠错，自己想办法解决问题，能够很好地培养孩子的自信心和克服困难的精神。德国教育学家卡尔威特在谈到如何教育自己儿子小卡尔的时候说：
很多家长觉得孩子只在某一个阶段，才可以做某一件事情。这种观点其实是不正确的，我向来都不这样认为，我看重的是在卡尔幼小的心灵中树立起他的自信心。
如果一个孩子会做饭，就不会养成“饭来张口，衣来伸手”的恶习，就不会事事依赖父母，变成人人唾弃的“啃老族”。最近爆出的“被母亲圈养家中，26岁还穿纸尿裤的小伙”估计是十指不沾阳春水的。
如果一个孩子会做饭，他会在做饭中体会三餐之来之不易，更能体谅父母的辛苦；如果一个孩子会做饭，在人间烟火气的熏染中，他对尘世的幸福会有更深的体会，也更热爱生活。
6
让孩子爱上做饭并不难，父母要善于抓住契机，在幼儿模仿大人游戏的阶段，就要对孩子积极引导，从认识厨房开始，逐步过渡到洗菜切菜，使用燃气。父母千万不要在孩子对做饭产生兴趣的时候说：小毛孩能干什么，别帮倒忙了，一边玩去。这种不经意之举会挫伤孩子学做饭的积极性，长大之后孩子只能对大人做饭袖手旁观了。
培养孩子爱做饭的习惯，不是一朝一夕养成的，需要父母不断地强化。但是父母一定不要把孩子当做劳动力来使唤，就像上文所说的萱萱，她母亲美其名曰的“自立教育”，实则是对自己应负责任的逃避。
父母尚且不把做饭当成对家人爱的表达，而是当成避之唯恐不及的苦差使，孩子如何能感受到爱，如何在做饭中体会到乐趣？父母尚且不负责任，潦草应付生活，孩子如何自足自信，如何获得生活的热情？
培养孩子爱做饭的习惯，也不要把做饭当作惩罚孩子的手段，更不要用物质或金钱来强化，而是用表扬、鼓励等方法来进行强化。
总之，这所有的一切，都是源于父母对孩子的爱。
