在澳洲拥有6公顷的农场是什么体验?



GAP YEAR

我走了一条不寻常的路,研究生毕业,没有选择所谓的【好工作】,公务员事业单位之类,而是做了和自己专业不相干的,跟随自己的心,去过创业公司,当过英语老师,然后在20岁的末尾辞职,给自己一个间隔年,圆一场流浪的梦,一个人去美国游学,去澳洲打工度假,去柬埔寨做义工,去寺庙学习静坐。想听听我的间隔年故事吗?


大龄未婚女青年间隔年系列之十




打工换宿,就是通过打工换取住宿或食宿。换宿家庭和旅行者不是简单的交换关系,而是作为家庭的一员,一起生活,进行文化交流。如何找到换宿的家庭?通常是在Helpx和Wwoof 这两个平台网站寻找。Helpx偏向普通家庭,Wwoof则是偏向农场。



在澳洲这片广袤的土地,最不缺的就是农场了,在城市长大的我,想着一定要去当地农场感受一下。所以HELPX的第二站,我来到了墨尔本郊区的一个有机农场——PEACE FARM,这是我第一次真正和澳洲当地家庭生活在一起。



我看这个农场在HELPX的评价都不错,便提交了申请,也比较顺利得到了HOST的同意,在这里待一周。这是一个得到有机认证的占地6公顷的农场,里面主要由三户家庭经营,我主要和其中一户家庭CAT和MATT夫妇一家在一起,他们有四个小孩。



农场初印象


第一天抵达以后,放下行李,第一个流程就是参观啦。女主人的名字很有趣,叫CAT,也养了两只猫。我跟她开玩笑说,怪不得你喜欢猫,你的名字就是猫呢。她带我参观了农场,因为是农场,所以总体来说都是比较简单的装修,还有泥土和灰尘,苍蝇和蚊子……其中有一家还是住在小小的铁皮屋里,从外面看好简陋的感觉。农场里有各种菜地,还有羊圈,鸡圈,有为小朋友搭建的滑滑梯、蹦床,后面还有个小小的人工湖,他们会去游泳划船。

而我住的地方,是在他们房子外面的一个房车车厢,里面就是一张床,一张小沙发和小柜子,第一次住房车的我觉得还蛮有意思的。不过里面除了床铺,其他有点脏,我赶紧清理了一下。





在这里的食物非常健康,蔬果都是农场里的有机蔬果,早餐晚餐是在另外一个厨房自己做饭吃,午餐就是和主人一起吃。除了农场供应的蔬果,需要其他的牛奶啊肉类啊什么的可以写在单子里,他们一周会去采购一次。其实我对于这个有点失望,因为我期待中的是能像家庭成员一样和主人生活在一起,而在这和主人吃住都不在一起。再说了真是有点难为厨艺一般般的我了哈哈~



第一天的傍晚,MATT要带两个小儿子去河边玩水,顺便去集市,问我要不要一起去看看,我欣然应允。到了集市,也就是菜市场,不过国外的集市商品的摆放和布置都比国内的更干净漂亮,这里卖的大多是自制的农家产品,好羡慕澳洲人到处都有这种健康绿色食品。



接着和两个小男孩到了河边,两个小淘气,和爸爸追逐打闹,男主人也跟他们一起嘻嘻哈哈。我感受到了一些东西方教育的不同,真的在西方,我感觉到的父母和子女的关系更多的是像朋友一样玩在一起,而中国的父母还是有些高高在上的等级之分。也许跟在农场里长大也有关系,两个小男孩超级活泼好动,在水里玩得可野啦!




农场工作篇


我到那里的第二天是HANDS ON THE LAND DAY,也就是有些市民会来他们农场参观买蔬果。一开始有点小误会,我不知道今天该不该工作,CAT提醒我,说我应该主动问她有什么要帮忙。也是,作为HELPER,还是要更主动一点。她说也是她昨天没说清楚,我今天要做三小时。本来我们是每周六的休息时间,但是因为我到的那天是周五,所以第二天周六还是要干一些活。我想,也是算得挺精的哈。

在这里的工作,对我来说真的很有挑战。除了有些主人家里基本的家务,就是在农场里帮忙了。男主人MATT主要负责农场里的NURSARY,也就是在温室培育幼苗。我们会帮他播种,移植,浇水之类的。其实这个工作也不会很累,不需要大力气,但是比较晒比较脏。手在土里搅来搅去,指缝里全是土,我真的不是很适应。



但是和我一起的两个美国女生,她们还是高中生,竟然都完全不在意的样子,佩服!听说,她们在美国也是家里有农场之类的,来这里是她们学校要求的社会实践的一部分。还有另外两个HELPER,一个瑞典男生,一个法国女生,他们都是拿打工度假签证的。法国女生还说,她是素食主义者,觉得吃动物很残忍,她来这里的目的,也是因为自己的兴趣所在,在法国拥有一个自己的农场是她的梦想!



有一次我犯了个错,MATT让我们播种,但是有两种种子长得太像了,我不小心搞混了,两种都放在同一个袋子里了,于是就分不清袋子里的种子了。MATT说那袋种子就只能作废了,他得花10澳币买包新的了。虽然他也没太责备我,我感觉他有点生气,除了道歉,我也不知道该怎么办,感觉好内疚。哎,也是自己粗心。



在农场里还做了采摘蔬果,浇水之类的,经常苍蝇虫子就在旁边飞,脖子还晒伤了,说真的我不喜欢农场室外的工作。不过无论如何,也是一种体验。

这些事情对于农场的主人来说,是一种日常甚至是热爱,MATT说他以前也不是学这个的,一开始的工作也跟农场无关,后来去欧洲游历之后,发现自己对农学的兴趣,才又学了相关知识,开了农场。



是啊,做一个农民在中国来说,在职业等级里是处于比较低的位置,大部分年轻人不太愿意投身农业,才会有那么多农村只剩下老人留守,而在澳洲就不同,有人对农业怀抱激情,这里的农民,也是有文化和素养而不是素质低下的,他们除了会种菜,还会乐器、针灸、瑜伽等等。各种职业的人都自得其乐,而且澳洲的人工成本高,出卖劳动力的人收入也不比白领低。




免费的瑜伽课


PEACE FARM除了出售农作物,还有开设瑜伽课,CAT就是老师之一,HELPER可以免费参加瑜伽课,我在那里上了三次瑜伽课。CAT上的是CHI瑜伽,瑜伽的流派我不太懂,不过这种 没有什么难的体式,她带领我们感受从土地,从天空注入的能量,在身体里流动。伴随着早晨的鸟叫声和播放的音乐,非常美妙,我发现自己很久没有和身体对话了,在旅途中每天步履匆匆,充分使用我的身体,却没有真正关心它,照顾它,感受它,接下来我要更爱它一点。



在农场的生活很简单,基本上下午结束工作之后也没什么事做,我会到HELPX找下一家HOST,但是寻找第三站的路好曲折,遭到了好几个拒绝。难道是我前面两个都太顺利了吗?也是我找的太晚了,这里提醒一下小伙伴,要提前点找换宿主人哦。



晚上到小厨房做饭吃,第一天的时候,这些不认识的蔬菜和调味料真是难倒我了,正好有其他的HELPER要做饭,就跟她们说多做一些,大家一起吃哈哈。后来,我基本上就是几种蔬菜扔进去炒一炒,随便加些调味料,竟然也还可以。吃完饭,聊聊天,然后就各自回自己的房车了,除了两个美国妹子住在房间里,其他换宿者也是住在房车里。

夜晚的农场,一片安静,一片漆黑,只有闪烁着的星星陪着我,不用说,郊区的星星还是很多的。



这个生日趴体不一样


这一天是农场其中一户家庭的男主人MAURI的生日,这也是我第一次知道还能这样过生日的呢!生日会在河边公园举行,邀请自己的亲朋好友,每个人带些食物来分享,在草地铺上毯子野餐。



大家先是到河里玩了玩水,然后就开始聚餐了。每个人带的东西都好好吃,我吃得好饱好满足。不过我差点犯了大错,有个铺满樱桃的食物,我以为是巧克力樱桃什么的甜点,正要挖一块起来吃,旁边有个小男生说他觉得那是生日蛋糕,我赶紧停下,后来果然是,幸好没被我破坏。但他们自制的蛋糕,长得也太朴素了吧~囧



吃完东西,就开始娱兴节目了,几个人带了乐器来演奏,唱起歌来,有个乐器看起来好古典,我都不知道是什么。不禁感叹,原来生日还能这样过啊!不需要星级餐厅,不需要豪华KTV,有自然公园和自制家常菜,就可以很享受,外国人真的很会生活!



小朋友在这种环境长大,也更加自由,感觉农场的孩子就是放养的,个性活泼,游泳划船掌握各种生存技能,经常都是到处乱跑衣服脏脏的样子,哈哈~


这个小女孩居然就这么光着身子跑来跑去~


我在休息日的时候,也享受一下大自然,农场有自行车可以给我们用,我和法国妹子一起骑车去附近逛逛,这里是山区,一路上满眼的绿意盎然,这就是周末该有的样子啊~



跳舞跳到哭


我觉得我在PEACE FARM最大的收获,就是知道了SOUL DANCE(灵魂舞蹈),到的第一天,CAT说她晚上会去跳舞,喜欢跳舞的我问她我可以去吗?她说当然可以啊,就带我一起去了。到了那边,她说门票要12澳币,有点心疼,不过来都来了啊。


一推门进去,一群人在群魔乱舞哈哈。SOUL DANCE其实是一种即兴舞蹈,昏黄的灯光,跟随着不同类型的音乐,随自己的心而舞蹈,完全没有定式,想怎么跳就怎么跳,可以旋转跳跃,可以趴在地上,可以随心所欲。这和我之前参加过的李欣频老师的梦想蓝图课其中的一个环节类似,也是让我们跟着音乐肆意舞动,只是我们当时还戴着眼罩。



也许是因为音乐的动人,我觉得这个地方有一种能量场,播放的都是纯音乐,每首都很好听。CAT一进去就舞动了起来,而我一开始有点放不开,只是轻微的扭动,后来就慢慢的开始舒展开,跟随自己的内心,享受此刻,翩翩起舞。SOUL DANCE就是不管会不会跳舞,不管身体够不够柔软,只要舞起来就对了。


跳完之后,觉得身心都放松了下来。大家会围坐成一圈,聊聊感受。在回去的路上,和CAT聊天,我说,在跳舞的时候,我看到有个女的还跳到哭了,坐在一边抽泣。我想这就是情绪的抒发释放吧。CAT说是的。舞蹈有疗愈的力量,帮助我们释放不良的情绪。她的四个孩子,有两个是和前夫生的。在她和前夫分开的那段时间,她的情绪非常不好,就是依靠SOUL DANCE的力量,带她走了出来。真是神奇的疗愈啊。



我想,任何人都会有不良情绪,但不能一直堆积在心里,需要一个管道来抒发,舞蹈就是其中一种管道,跑步唱歌画画也是,都能有疗愈的作用,每个人会有自己的喜好罢了。



我离开的前一天,CAT和她朋友还有一个舞蹈演出,我也去看了。表演是真的还不错,结合了投影和舞蹈,描述了关于森林和人类的关系,触动到了我。后来在提问环节,我才知道他们的动作大多是即兴的,每次排练的时候动作都会不一样,所以需要依靠双方的超强默契。之后大家一起SOUL DANCE,看到CAT夫妇两人亲密共舞,充满了爱的能量。我也很享受的跳着,享受此刻,就好。



我发现虽然是在小镇上,但是澳洲人对于身心灵还是满关注的,除了SOUL DANCE,我还看到了几家阅读疗愈,艺术疗愈,色彩疗愈的商店。



告别的仪式


要离开的前一天早上,CAT跟我说我住的房车其实是别人的,今天要来取走,让我收拾东西,然后搬到一间不算房间的房间,里面放了些旧家具,还有一堆蔬菜。铺了个床垫,拉块布当帘子,我和一堆蔬菜一起睡了一晚,幸好只有一晚。



大概是因为吃住不在一起的缘故,感觉和他们一家人并不是很融入,并不是说他们不好,他们人还是满NICE的,只是我觉得还是止于官方和客套,并没有交心。


道别的时候,MATT正在干活,他特意说等一下,我洗个手,和我拥抱了一下,说希望我在这里过得开心。我发现西方人在告别这件事上,仪式感是怎么样都少不了的。一起相处一段时间,知道未来也许不会再见的时候,一定会握手,拥抱,好好道别一番,说一些感谢和祝福,也许是为了让这一刻和这一个人变得更值得铭记吧。



而农场的换宿生活,就这么结束了,又带给了我很多第一次,不会忘记那棵李子树,李子红通通的,工作之余随手一摘就吃,甚至不用洗,因为没有农药,咬下一口,嗯,好甜!





上一篇打工换宿的文章发出后,好多人来问我关于HELPX的问题。于是有个想法,我可以小额有偿教大家怎么去识别HELPX上的真假信息,怎么从评价去看这个HOST是不是符合自己的要求,怎么写自己的档案(我可以帮忙修改),该挑什么样的照片放在介绍里面,以及如何写申请等等。

因为这些需要花费不少时间和精力,抱歉不能免费分享哦。大家也可以分享一些知道的不错的HOST~



(如果厕所有人,你可以尿在树下施肥,哈哈)


END

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