2018-10-24
越害怕越失去！生意不好，不敢去看别人，但是不得不去面对。晚上走访几家火锅店，我家上座率最低，心脏跳的很快，我知道这是强烈的危机感。
这些日子一直在抓服务，客人对服务的评价有所提升，每天都能收到客人的微信好评，再接再厉！
晚上一桌客人锅底里吃出长长的头发，我很汗颜！安抚好客人后，便仔细找原因，发现是菌菇里包裹着很多垃圾，我们的工作人员没有认真淸洗导致的。交待工作人员认真清洗，同时也在想这个菌菇为什么会这么脏，是原材料的品质本身有问题吗？我不知道，所以明天我会去市场了解对比品质。同时也会到厨房检查工作人员的清洁状况，杜绝此类事件再次发生！
关于储值卡，我店里销售最差，与我的重视度有很大关系。改变态度，认真执行！
