马来西亚槟城州首府——乔治市,充满着“老”的味道。
这座城市拥有着老灵魂,步调慢慢地,适合散步。繁忙的大马路上,一个转弯入小巷,一座百年古刹庙宇可能就出现在眼前。
在散步的过程中观察乔治市民的日常生活景致,是迷人的。经过香烟袅袅的小公庙,几个邻居坐在自己门前闲聊,耳边微弱的收音机音乐响起,传来福建话的歌。
这些槟城生活中的细枝末节,常常让人流连驻足,拿出相机,拍下眼前的画面。
爱情巷,是车水马龙的大路边一条安静的小短巷。这里车和人都不多,穿过喧闹的主干道拐入这里,雨后膨胀的空气中弥漫淡淡的海南鸡饭的味道,马来人拉茶甜甜的奶香味,咖啡馆里醇厚的咖啡香夹杂温暖的烤面包的味道。
来到这僻静又带着浪漫名字的小巷,投栈于一间叫做“七间老厝”的精品旅舍。在这间由连在一起的7间老屋设计装潢改造而成的旅舍里,海峡华人骑楼老屋的旧风貌被完整保留。
等在门口的服务生,伸手轻轻抓住金色门环,敲打几下厚重的枣红镂空雕漆金雕花木门。木门咔叽一声被打开了。前厅宽敞明亮,布置得古色古香——老红木镶贝鸦片床、青花瓷器、梨木书桌。
老厝中间的天井被打通,得一处十丈小院,镂空木门,人影婆娑。小院里种着两株含笑花树,雨后早晨,坐在院边小餐厅吃一顿丰盛的英式早午餐。钢琴声行云流水,合欢树花朵粉白可爱,墙角几株芭蕉,翠绿欲滴,景致怡人!
侍者将早午餐的食物端上,先是色彩鲜艳汁液丰富的热带水果,亮黄晶莹的黄色西瓜,鲜红粉嫩的红色西瓜,橘色软糯的木瓜,乳白甜腻的香蕉。再来一杯鲜榨橙汁,初醒的浑浑噩噩被一扫而光,食欲高涨。
这时送上早餐,时机最好。焦脆的培根,劲道的鸡肉香肠,滑嫩的双黄香煎荷包蛋,多汁的烤制小番茄,柔软的烤蘑菇,最后配上表面金黄口感酥软的黄油吐司。
绿意盎然的小院里,这样慢悠悠地晒着太阳吃一顿丰富的英式早午餐,真是最好的放松方式。时间像以天空为河床的清澈溪流,交缠晶莹耀眼的阳光,穿过头顶婆娑树叶,缓缓从耳边流过。
这异国风格的食物,却又被盛放在一套青花瓷餐具里,从碗碟到瓢羹,甚至咖啡杯以及糖罐奶罐。餐具之精致与完整,亦令人惊叹。
海峡华人对于文化的包容性与落地生根的适应力,令人心生敬意。在传统华人文化精髓得以保存的基础上,又吸纳了各个民族和国家的文化特色。马来、印度、爪哇、英国等的民族文化,在这一座以海峡华人老屋改造的旅舍里,便可窥得一斑。
木质结构双层老屋,二楼是17间客房,保存了原有的复式阁楼结构,进门时小客厅,布置了古色古香的梨木五斗橱、梳妆台,又插入的充满现代感的胭脂红布沙发。现代与复古的碰撞,却是和谐的美。
侍者送来茉莉花茶,用得是色彩鲜艳华丽的娘惹瓷杯壶。茶壶茶杯花色相衬,以黑地开光,绘上嫣红牡丹、粉嫩莲花、明黄雏菊、碧绿枝叶,满满地色彩占据所有的角落。
冰凉的瓷面,浮凸的饱满花瓣,中国传统的图样,却又带着浓浓的南洋风味。这是旧时的海峡华人平日以及隆重仪式上不可缺少的重要角色,艳丽和热烈的背后,亦有和中华传统瓷器的一脉相承。
一条陡直的木质楼梯通往阁楼睡房,睡房外,竟又还有一座两米见方的小阳台。我们上楼去,坐在小阳台的门边游戏谈天, 从阳台看出去,可以看见乔治市第一座天主教堂雪白的尖顶,以及外面太阳下的街道上走过的错综人影。
老乔治市给旅人的新感动,竟然酝酿在有着历史身世的老屋,引诱着人们来到这里寻找失落的光阴。那美好年代的吉光片羽,或许就滋长在一间间新成立的旅舍,老屋开的咖啡馆、食堂、酒吧当中。
老房子是一种对于旧时代的缅怀,一个城市如果没有故事,那就是死了。而老房子正是保有这些故事的载体。有些事物是需要经过岁月来累积,再创新的时代,也无法取代。
风华虽然老去,但拥有的态度和精神却是迷人的风貌。
原创作品
2013年11月11日发表于微信公众号【并非关于吃的一切】
微信搜索:chilechilechile (谐音:吃了吃了吃了)