一碗牛肚牛腩粉

朋友说韶关东街有好吃的牛腩粉，作为吃货怎么能错过～虽然这碗简单了些，店面也稍嫌杂乱了些，却一点也不影响味道，是我爱的。牛肚，看上去略显单薄，口感却出奇的好，炖得软硬适中又不失韧劲。牛腩是大小合适的一口一块，不像港式牛腩面里大大块的牛腩，这小小一块入口软糯，牛肉特有的口感和香味在口中化开，没有浓重的五香味，留下的只有鲜！

牛腩粉很重要的就是汤啦～清！香！鲜！搭配翠绿的小西芹和香菜，再来一小勺炸蒜头。标准的客家味！

一次来两碗！！胃！满足一下！

图片发自简书App

最后编辑于：2017.12.09 00:43:29

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